一、中医饮食养生的注意事项1、气虚体质 有气虚的人不要吃破气耗气的食物，也不要吃油腻、生冷、辛辣的食物。破气的食物有哪些，比如山楂，山楂就是会破气的食物，虽然它可以生津开胃。除了山楂，大蒜、薄荷、柚子、金橘、橙子、萝卜等这些食物都不适合气虚的人食用。 2、血虚 血虚的人不要吃生冷寒凉的食物，别喝冷饮，西瓜、雪梨都不适合血虚的人食用。 3、阴虚 辛辣带刺激性的、温热香燥的、煎炸、性热等这些性质类型的食品都不适合阴虚的人食用。阴虚的人再食用了肉桂后，会助火伤阴。 4、阳虚 《本草衍义》是宋代的一本中医著作，当中有提到：“甜瓜，多食未有不下痢者，为其消损阳气故也”。所以阳虚的人应禁食生冷瓜果、冷饮、鸭肉、兔肉、甜瓜等这些食物。 5、肺虚 辛辣、破气耗气、生冷寒凉、煎炸烤等类的食物是适合肺虚的人食用。拿石榴举例，石榴性温味酸，但是它会损耗肺气，所以有肺虚的人不要吃石榴。有慢性支气管炎、支气管哮喘症和肺气肿的患者也不宜食用。 6、脾虚 在吴仪洛的《本草从新》里有记载，甲鱼是脾虚者的大忌，有脾虚的人不能食用甲鱼。脾虚的人对于生冷蔬菜、寒性食品、油腻味重、坚硬难消化、辛辣刺激等类型的食品有应禁食。 7、肾虚 肾虚的人不应食用生冷寒凉的食物，辛辣刺激的食物也不能吃。如果是肾虚还伴有虚肿的人，还不能吃过咸的食物和葱、蒜这些刺激性的食物。生萝卜、生黄瓜、西瓜、洋葱等这些食物都是不适合肾虚的人食用的。 饮食养生 莲藕是获得最多国宝级中医师青睐，同时也是历代医家推崇的养生食物。早在公元前5世纪，周朝就有“食医”一职，专门掌管饮食营养保健。藕原产于印度，引入我国已有3000余年的历史了。常见的藕一般分为两种，即七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法，并不是所有的藕都是七孔和九孔。根据藕的自身特点，吃法略有不同：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。 莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。其丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血;煮熟后性味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称为“灵根”。 莲藕生吃熟吃各有效果。生食可清热、止血、散瘀，适用于经常口干舌燥和火气大的人。中医著名的五汁：饮梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成，正是用来去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。生藕还有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核;且对于经常流鼻血的人，也有止血效果;女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果;藕还可以清肺止血，是肺结核病人的最佳食品。藕节本身也是很好的药材，而且营养丰富。将藕节加红糖煎服，对于吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等都有不错的效果。 炎热的夏季是吃藕的最佳时节，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。凉拌藕片，酸甜脆爽，香辣开胃，做法简单，是夏季的一道开胃菜。 二、中医养生之排毒解毒现代毒物学认为，凡是少量物质进入人体后，能与机体组织发生化学和物理化学作用，破坏正常生理功能，引起机体暂时的或永久的病理状态，该物质被称为毒物。它包括外来之毒和内生之毒。 外来之毒如细菌、病毒、农药、化肥、药物、大气污染、水源污染、重金属污染、电磁波污染、噪音污染等。 内生之毒系指机体在其代谢过程中，产生的废物堆积、停滞而再生之毒。中医学认为，“毒”侵害人体，可阻滞气机，耗伤气血，破坏脏腑、经络、气血、营卫之间的正常运行，从而发生疾病与衰老。 现代医学研究表明，“毒”长期积存体内，必然导致多种组织细胞的功能障碍，对人体产生众多的危害。它可使人发生各种疾病，诸如癌症、心脑血管疾病、消化系统、泌尿系统疾病等，并损害免疫系统，严重威胁人类健康。 为了达到祛病强身、养生保健，就必须采取排毒解毒的手段，最大限度地避免“毒”对机体的危害。所谓排毒就是排泄毒素的过程，保持排毒管道通畅及排毒途径无障碍。尤其是保持消化管道畅通，大便通畅与否是消化管道及排毒途径是否有障碍的重要标志。因为从医学角度讲，通过大小便排毒是最简捷最有效的途径。 中国晋代医学家葛洪所言：“若要长生，肠中要清;若要不死，肠中无屎”。说明从大便排毒，即可长寿。解毒即中和化解毒素。其含义有二：一是直接毒，运用药物直接中和、化解毒素;二是间接解毒，利用人体脏腑自身的调节功能，使其达到化解中和毒素的目的。 三、中医养生之男女有别女性养生 1、合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，尤其是每天餐前搭配天然植物的不但有助于消除脂肪的过量摄入，而且可以消脂，同时也不会阻碍营养健康的摄入，也是天然的瘦腰食物，可以短时间内瘦腰，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分，其中魔芋是比较适合女性养生的蔬菜。零食可以多吃酸角、西番莲。 2、饭后站立半个小时。其实女人腰部发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。 3、睡前5小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。 4、不要急于起床。早晨醒来后，仰卧、伸展身体。然后，四肢着地，拱拱背，让脊柱也有“苏醒”的时间，这可以避免腰痛，保持良好的姿态，在愉快的心情中开始每一天。 5、收拾厨房。吃完饭后别马上就坐下或躺下休息，先收拾餐桌，洗刷碗碟，再找点其他的活，反正，饭后强迫自己运动15分钟。这是简单有效的保持体重稳定的又一方法。 男性养生 中国传统医学认为男性的根本在于肝和肾，其中肾为水肝为木，水能生木，因此中医认为男性最根本的还是肾。中医提倡养肾要侧重在养精蓄锐。下面就看看中医养生学上的男性养精5法： 1、寡欲 中医里有，情动则肾动，肾动则精动。为保证肾气的充足，我们就要控制精动，这样心就不动。所以寡欲是男人养肾的第一条大法。 2、节劳 人不可过度劳累。中医认为，精成于血，精是血的变现。所以要保护好血。 3、息怒 怒则伤肝，肝主藏血，人老生气的话就会伤肝血，耗精。所以，我们要控制好自己的脾气，制怒，学会心平气和地接人待物。 4、戒酒 酒能够动血。酒有生发之性的，少饮能调动身体的生发之机，但饮酒过度就会造成气血的紊乱，所以喝酒要有节制。 5、慎味 慎味就是不要暴饮暴食，要以五谷来养精。中医里有一句话：五谷最养精。 四、中医养生之拔罐祛病拔罐的好处主要有下面六点： 1、协助诊断。通过观察所有拔罐后体表的变化可以推断疾病的性质、部位及与内脏的关系。 2、调和脏腑。拔罐疗法通过结经络、穴位局部产生负压吸引作用使体表穴位产生充血、瘀血等变化，穴位通过以通过经络与内在的脏腑相连，从而治疗各种脏腑疾病。 3、平衡阴阳。阳盛则热，阴盛则寒。发热是阳气盛实的表现，而寒战恶寒是阴气盛实的症状，在大椎进行拔罐能够治疗发热的疾病，而在关元进行则能治疗寒性的疾病。 4、祛除病邪。拔罐疗法因为以负压吸拔体表的穴位，不公能够开腠理、散风寒，而且还能调整脏腑经络的作用，鼓舞人体的正气，也有助于体内致邪气的排出。 5、疏通经络。拔罐疗法通过其温热机械刺激及负压吸引作用，刺激体表的穴位及经筋皮部，而穴位及经筋皮部是与经络密切相连的。所以，拔罐能够疏通经络，使营卫调和，祛除经络中的各种致病的邪气，气血畅通，筋脉关节得以濡养、通得，从而治疗各种疾病。 6、双向调节。在临床取穴和拔罐方法都不变的情况下，拔罐疗法具有双向的良性调节作用。 |
|
|
