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【听读】剥莲,怜子

 珍影像 2022-10-26 发布于江西

我坐在餐桌上剥莲。

两手的食指、拇指生疼,发麻,木木的厚钝感。心,却渐生欢喜。

饭厅墙边,一大蛇皮袋莲子深深隐翠房,牵连着众多人的情意。

1

米窝托人从华家源荷池里新鲜采摘下,一大早开车从广丰送来上饶。

然后,我们亲爱的窝管家,那个正被牙疼纠缠得痛不欲生的梨窝,烈日下打车从广信区往信州区,一家一家挨个送至各窝蜜手中。

我家众人恰好皆在外,无人接货。莲蓬便在小区门口保安室里呆了一整天。那时,远在几百公里外的我还根本不懂:新鲜莲子外壳由青变黑,莲肉会由嫩变老。

收到货的蜜们配了笔墨纸砚或书画,陆续搭起莲蓬拍了各种美照。这群从不以矫情自艾的窝蜜,对美食美物的兴致,永远都是体验胜于嘴瘾。

前夜,我在酒店里央求先到家的外子,取到莲蓬后也给拍几张照发我过过眼瘾。他咔嚓咔嚓了三张,我一瞅,竟满满一大袋:惨了,怎么吃得完啊?心里开始筹谋:分给谁?母亲?妹妹?师长?远方友人?

(梨窝摄)

去年夏,第一次从新田社区明月心妹妹的朋友圈知道新鲜莲子煮羹汤更好喝,我各买了些带壳的、不带壳的,一一分给挚爱。我总想把自己以为好的东西,分享给在乎之人。

那次,母亲已嫌剥煮莲子麻烦,孩子们也嫌苦,得去了莲芯才肯吃。母亲不肯要,父亲却想尝尝,我便剥煮好,加了冰糖冰镇了一下,用饭盒端去给夜班的父亲当宵夜。

我不懂新鲜莲子该如何才能久存,老妹却懂。叫她来取莲蓬时,她在手机里指示我赶紧把鲜嫩莲蓬用保鲜膜包着放冰箱冷冻起来,说能维持莲子不老。实际上,我就喜欢吃老莲子煮的羹汤,粉粉的。

我吃不来嫩的生莲子。多年前,在苏州什么园里,着青花布衣的年轻姑娘,挽着同色头巾,撑着乌篷船在荷池里折莲蓬卖给路过游人。我站岸边等待,看许久,还排队跟着买。

我不是想嚼莲蓬里的嫩莲子,我只是喜欢那姑娘摇舟采莲的韵味。她绾绾玉手若隐若现在荷叶间折莲的动作在我脑海停留成一幅画,让我仿佛穿越回某个古时代。

我仿佛看见等待夫婿出征归来的村妇,满心欢喜采了莲蓬回茅屋燃起灶头炊烟。

2

珍贵的莲芯,躲在最深处。

撇开一株莲的播种,生长。你想得到那绿胚芽,得先下河采摘到莲蓬,掏开莲皮,剥去莲壳,再分除莲肉,才看得见它像个小小人儿,蜷缩在莲子正中央。青白的芽根半个米粒般大,与莲子底端有脐带一样黏连。

莲芯,富含蛋白质、维生素、矿物质、莲心碱、异莲心碱、荷叶碱等,中医上有养心健脑、降血压、清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、消暑除烦、生津止渴种种功效。莲子清火,实际上比不上莲芯清火。可莲芯再好,不喜欢之人,就是不爱吃的。

人,生来就抗拒苦。有时候,一个人,之于另一人,如吃莲子。你知道她(他)的苦,她(他)的甜,她(他)的好。可你是只尝尝。莲子成不了主食,她(他)也只是你辅食中可有可无的一种,不似南方人之米饭,北方人之面食,几日不食,便有关生死。

我问几千公里外的一位友人:“你那有人种莲蓬么?给你寄点?”

我的小城每日从二十八九度到三十八九度,酷暑难耐,友人住的高山气温却只十几二十多度,比我心之向往的避暑圣地大理古城还怡人。我说友人身在福中。友人呵呵:“当然,神仙住的地方。”

友人便似神仙。神仙并非逍遥。成仙要耐得住飞仙前的苦难,熬得过修仙路上之清苦。我知道不止一人,一面在大众前晒着幸福,一面暗泪神伤。我也见过许多人,一边愤恨痛斥着社会潜规则,一边又享受渴望着各种潜规则。

剥莲时,我告诉友人想写下这些胡思乱想。友人说,写吧,这样的吃,会格外有意义。

(水窝摄)

3

每朵莲蓬上的子,是颗颗独立的。它们整齐填在窟窿里,撑出一株傲娇。它们各自饱满成一颗种子。

想着一些事剥莲,竟不觉得难侍弄。好东西,总是要花费更多心血,才能体会到它的物有所值。我记下这些胡思乱想时,微信上火窝再一次被重拉回窝群时说了一句话:人走茶不凉,经久弥醇,感恩有你们。

是啊。最真的情感,是即便我们吵过,闹过,做过无数次分开之事,最终我们还是紧紧走在一起。友情,与爱情,一样的道理。

世人说,忘记一段感情最快的方法是开始另一段感情。能刻意忘记的,又岂会是最真的情感?少年时,我极怕将来的爱情、婚姻会两人寡淡无语。乃至婚后多年,我不敢要孩子,我怕自己不足拥有做个好母亲的能力。怕着怕着,半生就没了。

(水窝摄)

这半生,我追求能为挚爱烹制美食,我总觉得,食物是最能蕴含情意的表达,食物最能诠释拳拳之爱。这许多许多年来,我都已忘记了,最该爱的人,应该是自己。

莲蓬里,莲子们各自安芯。不管有没有人吃它,落入淤泥后,它们就从那小小胚芽又亭亭立成一支美荷。于莲子而言,每一种存在,都是它最恰好时光。我若释然,何尝不能借几棵莲蓬,静心相坐几时辰,为自己剥熬一碗羹汤?

藁砧不可期,莲子空相托。欲寄一封书,唯愁被姑觉。能说的、不能说的,不知何时开始,我都已不再倾述,而只付与笔端。

端起一碗莲羹,滋味百般。舀入口,甜苦香糯皆在其中,各自知。

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