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聊城市十大美食排行,第一名你想到了吗?|烧饼|小吃|驴肉|名吃

 昵称67315043 2022-10-26 发布于安徽

第十名 古城鸳鸯饼是山东省聊城市莘县古城镇的特色美食小吃,属于面食小吃,历史悠久,至今已有百余年历史,是古城著名的传统名吃。古城鸳鸯饼是选用精猪肉和小麦精粉为原料,制成8层肉锅饼,两两相扣,上蒸笼蒸制而成。亦可用鸡蛋、葱为馅,称为素锅饼。


第九名
魏氏熏鸡是山东聊城著名的地方传统小吃,色泽黑亮,香气扑鼻,是北关魏永泰于清嘉庆十五年(1810年)创制,迄今已有200多年历史,被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”。


第八名

高唐老豆腐,又称豆腐脑,是山东高唐汉族风味名吃之一,是用大料熬制的卤子,吃到时候将豆腐脑撇入碗中,然后浇入熬制好的卤子,再倒入一勺老棉油和油炸过的辣椒制作而成。豆腐洁白明亮、油香而不腻;高唐老豆腐常与烧饼搭配而吃,吃起来那叫一个香,也是聊城著名的早餐特色小吃


第七名


临清烧卖是聊城临清的地方传统名吃,一种介于包子和饺子两者之间,经特殊方法蒸制而成的包馅面食,是山东省聊城市临清地区的著名传统特色小吃之一。临清烧卖制作原料主要有精面粉、羊肉、花椒水、精盐、甜面酱、花生油、葱、姜、酱油、芝麻油、绿豆干淀粉等。制成后烧卖皮薄柔软,馅香鲜嫩。


第六名
聊城沙镇呱嗒是聊城的传统名吃,一种煎烙的馅类小食品,是聊城著名的传统小吃。该小吃色泽金黄、内外有油、皮酥里嫩、味道鲜美。食之香酥,加之有馅有面,也可以根据自己的胃口自由选择肉馅或蛋馅,备受普通百姓的欢迎。


第五名

罗汉饼产自山东高唐县,属糕点类,是山东高唐汉族传统名吃之一。,罗汉饼为贡饼,层层叠叠,状似叠罗汉,所以称罗汉饼。


第四名

博平马蹄烧饼是山东省博平县的地方传统名吃,当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼,马蹄烧饼制作简单,先把烧饼一个一个地擀出来,巴掌般大小的椭圆形,两头有点像贡多拉一样地翘起来,然后在表面刷一层油撒上芝麻。吊炉烧饼是呱嗒的“良配”,用它卷着呱嗒吃,绝对抗饿。它是用面粉制作,里面是五香的,饼皮一侧洒满了芝麻,非常好吃。



第三名

高唐驴肉是山东省高唐市远近闻名的汉族传统名吃,当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。驴肉的各种吃法中,以驴肉火烧最为常见。而驴肉火烧中,又以高唐驴肉火烧最为驰名。

第二名


八批果子是聊城传统地方名吃,是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,口感酥脆,故名“八批果子”。经热油烹炸的面团各批都因气泡而膨胀,颜色金黄,其酥脆程度,落地碎不可拾。八批果子还是聊城著名的早点小吃


第一名

武大郎烧饼,又叫武大郎炊饼,是阳谷县的一种传统名吃,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,是聊城著名的传统名小吃。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,成为一种具有浓厚地方特色的食品,更是被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”。


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