一只牛最主要能分成:肩颈部、背部、胸部、腰腹部、臀腿部! 做个美食科普,分享牛的每个部位,牛又分成很多肉!每个部位的肉又有不同的叫法! 做得不好,欢迎指正,牛肉部位图,想完全弄清楚一头牛就有点复杂了! 牛肉其实生活中都会吃到,但是相比于猪肉,会吃的比较少!你们爱吃牛肉吗? |
|
来自: 公司总裁 > 《食材/调料/粮油/酱醋》