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关于秘鲁鱼粉的文章笔者之前已经写了很多，从鱼粉的分类到工艺、从鱼粉的掺假到识别、从鱼粉的筛选到品评、从鱼粉的自述到检测，今天笔者带领大家认识一下目前我们教保料工厂经常使用的秘鲁鱼粉的品牌包装，识别秘鲁鱼粉的品牌包装和有效查验鱼粉的标签也是企业老板、采购、品控技术人员一项重要的技能，之前笔者已经在个别教保料工厂遇到采购把智利或者其他品牌鱼粉当作秘鲁鱼粉采购回来闹出的笑话，其中不乏也造成了企业一定的损失，今天笔者带领大家认识常用的秘鲁鱼粉品牌的包装供全国教保料企业学习参考。 秘鲁鱼粉营养丰富、口感香浓，品质超越丹麦、智利、日本、美国鱼粉为教保料鱼粉首选，秘鲁鱼粉分为超级鱼粉和普通鱼粉，这一点很重要，教保料企业必须使用超级秘鲁蒸汽鱼粉制造的教槽料作品品质才能达到卓越，而评判秘鲁鱼粉是否达到超级的关键从指标来讲在于VBN、CP、HISTAMINE的高低，但是随着现在配方超级鱼粉的诞生和掺假技术越来越成熟(配方鱼粉可以把氨基酸等所有营养指标配置的和真鱼粉一样)，仅凭这几点已经无法区分鱼粉是否为超级，必须从徒手检验和营养指标分析来综合评判鱼粉的品质，而徒手品评区别超级鱼粉的技术最为落地，今天我们不重点讲如何徒手区别超级鱼粉与普通鱼粉，我们先来认识秘鲁鱼粉的常见品评与包装，大家一起来看：
TASA(塔萨)目前为秘鲁鱼粉销量最大的品牌，市场份额约24.4%，在教保料工厂经常见到的品牌
COPEINCA(扣宾卡)是仅次于塔萨的秘鲁鱼粉品牌，市场份额约12.6%，目前在全国的销量也非常大
HAYDUK(海都)是仅次于以上两位品牌的秘鲁鱼粉供应商，市场份额约6.8%，在教保料工厂也非常的常见销量也很大
CFG也是常见的秘鲁鱼粉位列秘鲁鱼粉销量前四甲，市场份额约7%，CFG正品鱼粉品质也非常不错是常见的秘鲁鱼粉品牌
DIAMANTE(钻石)鱼粉也是秘鲁鱼粉的大品牌供应商，市场份额约11.4%，但是近几年进入国内份额较少。 |
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