年龄越大，才越要多吃肉！专家说：40岁以后，这3种肉，不妨多吃点！对于中年人来说，最可怕的可不是癌症，毕竟癌症的发生只是少数个例，更令人担忧
的是“三高”，高血脂、高血压、高血糖这些慢性疾病，只要是上了年纪，几乎是难以逃掉。虽说是慢性疾病，但是发展到后期，各种并发症同样可
以夺去生命。?很多人都知道，高脂饮食是诱发“三高”的重要原因，所以为了控制“三高”，不少人开始选择食素，想通过吃素来扭转健康状况。
?而且人一旦上了年纪，这肠胃功能就开始慢慢减弱，新陈代谢也不比年轻的时候，他们认为吃素更好消化，可以减轻肠胃负担。那真的是这样吗？
吃素可以更加健康？小编可不这么认为，人上了年纪饮食就更不能少了肉，如果以一刀切的方式断了肉，或许还会起到反作用。年龄越大，越要吃肉
？相信听到这个问题，很多人都非常吃惊，在很多中老年人的印象里，到了一定岁数不适合吃肉，会升高胆固醇，这个问题确实存在，但是我们要分
情况去看。首先肉的种类有很多，而三高人群不适合吃的是肥肉和动物内脏，因为这两种肉类，一是脂肪含量超标，二是胆固醇含量超标，都不适合
三高人群食用。三高人群是需要一定的肉类，来帮助维持身体正常运转，补充能量的。毕竟中老年人消化不快，但营养流失过快，及时补充营养很重
要。而且肉里面还含有人体所需的优质蛋白质、铁和VB12等元素，肉类的蛋白质对人体内构建和修复肌肉起到重要作用；吃肉还能够帮助人类身
体有效对抗病菌；肉还能帮助人类提供人体需要的血红蛋白，进而缓解疲劳。长期不吃肉，会有什么后果？1营养不良这是最直接的一种影响，肉里
面有很多人体必须的营养物质，尤其是对于中老年人来说，本身器官机能下降，身体比年轻时候要弱一些，如果身体再吸收不到充足的蛋白质、维生
素和脂肪，容易出现严重的营养不良。2缺铁性贫血中老年人体内矿物质和微量元素流失快，这个阶段一定要适当的摄入肉类，可以有效的补充气血
，预防缺铁性贫血。3衰老更快肉类当中含有大量的蛋白质，有助于保养皮肤健康，适当的吃点肉类，在一定程度上也有助于延缓衰老。4免疫力下
降长期不吃肉类，导致身体缺乏各种营养元素，身体抵抗力免疫力下降，会增加患有疾病的风险。5易长结石植物性食物含有较多的草酸，而大量的
草酸集聚在人体，易在体内发生钙化，从而形成结石。所以在吃肉这件事上，咱们不能太过绝对，要根据个人身体情况来判断。这3种肉，可以多吃
点！肉的种类有很多，其中有3种就格外的适合中老年人群体，我们一起看看吧！??鱼肉鱼肉所含蛋白质是猪肉的两倍，并且都是适合人体吸收的
优质蛋白，鱼中还含有丰富的矿物质，《中国居民膳食指南》建议：成人每周应吃280—525克鱼肉。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和
脂肪酸是人体必需的脂肪酸之一，它有降低血液粘稠度、改善血液微循环的作用。小时候常听人说：“吃鱼，补脑”，这也有一些科学依据的。因为
鱼中含有一种增强脑神经细胞活力的物质——DHA，它也被称为“脑黄金”，除此之外，鱼中还有丰富的卵磷脂，这也是脑细胞的构成成分之一。
中老年人常吃鱼可以帮助增强记忆力，降低老年痴呆的发生风险。鱼的肉质柔嫩细腻，相较于畜、禽肉更易消化，更适合中老年人的肠胃。??鸡肉
在中医上，鸡肉具有温中益气、保健脾胃的作用。鸡肉中的脂肪含量非常少，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮上，每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白
质，却只有0.7克脂肪。鸡肉的蛋白质含量居多，很容易被人体吸收，另外，鸡肉相比猪肉、羊肉，对胃肠道更温和，适合中老年人食用。??牛
肉牛肉中富含肌氨酸，能促进肌肉的生长，有效强健体魄。而且，牛肉中含有丰富的蛋白质，其中氨基酸成分比猪肉更优质，能有效提高人体的抗病
能力。牛肉中维生素B6的含量非常丰富，这种维生素是人体不可缺少的一种，对人体的免疫系统以及新陈代谢都有非常重要的作用。但是要注意牛
肉属于红肉的一种，它的胆固醇含量比较高，中老年人在食用时要注意量，切不可贪食。★对于中老年人来说，饮食更重要的还是丰富多样，搭配合
理，既不能一口不吃肉，也不能忽视蔬菜水果摄入，鱼、奶、蛋、蔬菜、水果搭配食用，才能更好地做到营养均衡。 |
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