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我们的日常饮食，与我们的健康是密切相关的，很多人对于饮食的结构，其实并不了解。在以前，经济不发达，很多时候吃不饱饭，人们认为只要能够填饱肚子，那么就算是幸福了。但是现如今却不是的，因为填饱了肚子，反而会给自己的健康带来一系列麻烦。吃什么，怎么吃，对于一些慢性疾病至关重要。比如说，糖尿病就是与饮食密切相关的一类疾病。对于饮食，很多人认为，吃甜食是导致身体患糖尿病的“罪魁祸首”，但是这样去认识，就一定正确吗？可能甜食会表示很冤枉。因为现实中并非如此，还有一些食物，其实也会导致糖尿病的发病几率增加，所以大家一定要弄清楚，避免给自己的健康带来麻烦。所谓的“高脂”，就是给身体摄入了过多的脂肪。脂肪在体内经过分解，可以转化为糖类，因为身体内的脂肪动员，可以帮助实现这一转化。同时，糖类也可以转化为脂肪，所以肥胖的人，大多有患糖尿病的风险，就是这个原因。糖类可以经过三羧酸循环，完成这个步骤。所以，如果平时不注意控制饮食，对于一些富含脂肪类的食物，不加以节制，那么就会给身体肥胖带来积极的影响，所以最后身体长胖了，脂肪肝、糖尿病也就不请自来了。吃的食物太咸，往往会掩盖油腻感，也就是说，很多富含热量的食物，经过盐味儿处理之后，大家可能不觉得，结果越吃越多，也会导致身体摄入过多热量。其实，很多食物通过高盐调理之后，会让大家觉得，只有咸味儿，也没有油腻的味道，所以吃得越多，其实在摄入过多盐分的同时，也会给自己的健康带来很多其他的影响。比如，盐分可以诱发高血压，而高脂类的饮食，在这样的盐味儿掩盖下，也一下子被身体摄入，所以最终只会导致血压越来越高、体脂越来越高，血糖也会随之越来越高。在中国，很多地区崇尚“火锅”文化。大家在吃火锅时，通常是越吃越过瘾，殊不知火锅中含有的热量，也是非常高的。火锅虽然是不错的饮食，而且吃起来也很好，但是大家为了自己的健康着想，对于火锅饮食，清汤低脂是可以的，但是对于一些过油的食物，还是不建议经常去烫火锅儿。因为这样又会回到前面所说的，摄入了太多的油性食物，其实会促进脂肪的沉积，最终会导致身体的三羧酸循环、脂肪动员增加。反过来说，这样也会加重血糖的积累，从而给胰岛素增加代谢负担，所以对于血糖的控制，其实是很不利的。
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