所谓口粮酒,就是我们日常喝的白酒,不同于宴请用酒、送礼用酒、收藏用酒,对于这类白酒,我们的要求就是性价比高、酒质说得过去、价格便宜。 虽然对于不同的人群来说,价格便宜的定义是不同的,但一般来说单价不会超过200元。 那么,在全国范围内,有哪些不超过200元的口粮酒最好喝呢?以下4款榜上有名,酒友们不妨来看看自己喝过几款! 1.黄盖玻汾 如果说黄盖玻汾是“口粮王”,想必酒友们是不会反对的。通常来说,大厂在口粮级的酒款布局及影响力上通常比较薄弱,但汾酒是个例外。 作为汾酒旗下的入门级白酒,玻汾在口粮酒中几乎是一骑绝尘的存在,价格跟它差不多的酒质没它好,酒质跟它差不多的,价格又比它高。 但它最大的问题就在于酒质不是十分稳定,不同批次的味道有时候会有细微的差别,甚至还有酒友称同一箱酒中,还能喝出不同的味道,所以酒友们一定要注意批次再入手! 2.北大仓部优 很多人对于北大仓印象是麸曲酱香酒,但事实上北大仓从部优开始就已经是大曲酱酒了。 它采用的也是大曲工艺,只不过受到地理位置、及气候的影响,它的工期较北方的大曲酱酒要短上很多。 短工期让这款酒的价格变得很便宜,但同时也导致它作为酱酒的风格变得不是那么明显,酱味偏淡,所以很多酒友都说它更偏向于浓香酒。 其实对于想要感受北派酱酒风格的酒友来说,它是很值得尝试的,但如果想要感受酱酒的魅力,还是要从南派酱酒开始尝试。 3.木台厚道酒 说起南派酱酒,最典型的自然是贵州的酱酒,不过贵州酱酒出名的大多是中高端酱酒,并适合作为日常的口粮酒,而在当地口碑最好的口粮酒就是木台厚道酒了。 它采用了12987的传统酿造工艺,是大曲酱酒最为正宗的工艺,包括茅台采用的也是这种工艺, 1年的时间方才成酒。 这款酒在1年酿造结束之后,还需要经历长达5年的陈放,才能进入勾调步骤。 长时间的陈放让酒体更加柔和、也降低了饮酒伤害,所以最后再经过茅台老厂长李兴发的弟子冯小宁的勾调,它的适口性变得很强,而且喝完醒酒快、也不会头痛,完全不影响第二天。 就冲这点,它就能碾压很多口粮酒了,所以当地酱友们几乎人人都喝! 4.玉蝉大曲 白酒中最出名的非川酒莫属,毕竟四川的白酒每年产销量都高居全国榜首。 不过说到这里有酒友会觉得奇怪——虽然四川名酒比其它省份更多,但也只有五粮液、泸州老窖、剑南春最为出名,好像不足以支撑起榜首的名头。 其实这是因为四川更多的其实是做基酒供应的酒厂,玉蝉就是其中之一,它是泸州老窖最早合作的原酒供应商,酒质基础没话说。 它在风格上和泸州老窖是一个路数,单粮浓香、入口偏甜,而且窖香比较重,作为泸州老窖的平替完全没有压力! 以上的4款酒,都是非常优质的口粮酒,而且每一款都是纯粮酒,有你喝过的吗? |
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