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烧麦 烧麦的做法说明 大学经常吃这样的烧麦，这次自己做来吃，真的特别好吃哦。 烧麦的食材和调料 肉馅 香菇 葱花 面粉 澄粉 烧麦的做法与步骤 1.小香菇提前泡一夜，汤水留着备用。烧麦的做法步骤 第1步 2.香菇切丁，葱花切末，香菇丁可以小一点。烧麦的做法步骤 第2步 3.糯米要提前泡一夜。泡后上锅隔水蒸20分钟。蒸熟晾凉待用。烧麦的做法步骤 第3步 4.锅中热油，油温升高后，放入肉馅炒，再放入葱花爆香，放入香菇，此时可放入酱油，盐，鸡精。炒后放入糯米饭翻炒。这时可以放入一点香菇水，翻炒后出锅。烧麦的做法步骤 第4步 5.面一般是澄粉和面粉的比例1:2，澄粉不用太多。醒面后赶成饺子皮那样，包炒好的糯米饭，封口就好。烧麦的做法步骤 第5步 6.入蒸锅，蒸8分钟即可。蒸之前，烧麦的边要用刷子湛水。刷一下。以免蒸后干边。烧麦的做法步骤 第6步 7.8分钟后出锅享用 我是一位70岁以上的老人！本站主要是些学习体验与分享(其中会引用一些作品的原话并结合我的一生体会与经验加工整理而成！在此一并感谢！如有不妥之处敬请与我联系,我会妥善处理，谢谢！)我写的主要是中老年人各方面应注意的事儿！退休后我希望通过这个平台广交朋友，互助交流，共筑美好生活！！！！！！ 更多文章请参看http://www.赵站长的博客。期待大家的光临与指教哦^0^！欢迎大家转发！ |
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