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东北三省,每个省的代表小吃是什么?

 情感文摘 2022-11-03 发布于广东

回答这个问题之前,大家可要准备好餐巾纸,要不然馋得你哈喇子都不自然地溜出来!

我是个美食爱好者,生长在黑龙江,吃遍了东北的美食,东三省美食各具特色,不同地域也有差别,但口味大体相差不多,由于东三省的美食数不胜数,下面我就简单介绍一下“黑吉辽”各省美食其中的一道主食和一道菜吧!

黑龙江

1.旅游来黑龙江必吃的主食,粘豆包,大黄米面芸豆馅,一口吃下去劲道又解馋,特别是煎豆包外焦里嫩再蘸点白糖,甭提多馋人了。

寓意:蒸蒸日上,年年发财。

2.杀猪菜,特别是冬季吃一顿热气腾腾的杀猪菜,那是绝对让你过足瘾,现灌的血肠滑嫩入口,要不黑龙江有句顺口溜流传至今,“大家帮帮忙,过年吃血肠”可想而知,血肠在黑龙江的口碑有多好了,从猪头到猪屁股每一样肉大锅都烀点,再加上自己腌的酸菜一烩,那就是一道全猪宴,小酒一喝甭提多哏儿了。


吉林

走遍吉林省我觉得吉林市和延边朝鲜族自治州的冷面最好吃,特别是夏天,吃一碗冷面能让你精神抖擞回味无穷,甜酸口味是我的最爱,一碗冷面配一个鸡蛋,几片酱牛肉,黄瓜丝、西红柿、辣白菜、吃一口甭提多爽快了。

朝鲜族冷面我情有独钟,特别是一碗冷面同上,再配一碟凉狗肉丝一小碗狗酱,各种鲜族小咸菜,能吃得你怀疑人生。

朝鲜族人还有个习惯,特别是鲜族姑娘,如果问你吃没吃过冷面,那就是问你有没有结婚,你的回答如果是没有,可能她对你就有点意思了,没有娶媳妇的就得注点意了。

2.哈拉哈小镇上的大锅炖,大鹅炖土豆加上点粉条,这可是吉林最有特色的代表菜,守着大锅可劲造,特别是酥烂的鹅块吃一口满嘴流香,再来一块土豆,滋喽一口小酒,眼睛再盯着粉条,那就是一个美啊!吉林人有句顺口溜,“宁肯吃大鹅炖土豆,也不往恋人那里凑”可想而知,这道菜的是多有吸引力了。

辽宁

1.辽宁基本上每个城市我都去过了,当兵就在朝阳,沈阳两地,最有吸引力的主食,就是老边蒸饺,其中我最偏爱的是驴肉馅的蒸饺,咬一口呲溜一下汤汁都喷了出来了,那里的肉蛋蛋鲜香有嚼劲,味道简直是神了,不愧辽宁人说,“天上龙肉,地上驴肉”确实不假,宁吃驴肉二两,不吃猪肉一斤,可知驴肉蒸饺好吃程度了。

2.大连烤全虾,至今为止我吃过最好吃的烤虾,它是大连附近海域出产的大对虾,去掉杂物之后,喂好口,把大锅加热一定温度,就在锅里烤,口味自己选择,那可是下酒的好菜。

特别是晚上领着爱人来一顿夜宵,撸两串溜溜缝再喝一个交杯酒,简直兴奋极了,然后……就没有然后了!

寓意:红红火火,笑哈哈,陪着爱人过小日子。

怎么样,吃货们!你们有需要补充的就留言吧,不写了,口水都逆流成河了!

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