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在大家的日常饮食中，一定都离不开蔬菜，蔬菜种类众多，而且营养丰富。不知道大家平时都喜欢吃什么蔬菜，我个人推荐的当然是绿叶蔬菜。大部分绿叶蔬菜都含有大量的维生素，还含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的运动，对于保持身体就特别有益处。 
不过，绿叶蔬菜虽然含有有助于人体健康的多种营养成分，而且烹饪方法非常多，但是绿叶蔬菜也更容易受到寄生虫的青睐，很多绿叶蔬菜上面都会有虫洞，甚至有虫卵，如果一不小心就很可能被吃下肚，不卫生，还存在健康隐患。 
也有很多人就是因为这一点，干脆不买绿叶蔬菜了。那么，咱们应该怎么避免绿叶蔬菜上寄生虫的影响能呢，今天就和大家来聊一聊这个话题。 减少或者消灭绿叶蔬菜上寄生虫的方法： 
1、用白醋清洗 大家都知道，白醋有杀菌的作用。那么，用它也能消灭绿叶蔬菜上面的寄生虫。当然了，如果直接浸泡，需要大量白醋，造成浪费。直接清洗就可以了，效果也会非常好。如果还是不放心，可以尝试着稀释白醋，然后再浸泡绿叶蔬菜，这样会更安全一些。 
2、用食用碱浸泡 食用碱能消灭绿叶蔬菜上面寄生虫，我平时就用这种方法。用它是需要稀释的，而且还得用温水，量不需要太大，放一点就可以了。然后，将绿叶蔬菜掰成单独的菜叶浸泡十五分钟到半小时，就能消灭寄生虫啦。这种方法特别有效，大家可以尝试一下。 
3、用食盐水浸泡 大家在清洗绿叶蔬菜的时候，记得要先用食盐水浸泡十五分钟左右，对于像是生菜这样的蔬菜，咱们也要掰开它的叶片，然后再放进食盐水里面。通过食盐水浸泡之后，绿叶蔬菜上的寄生虫基本上就可以被消除干净了。而且浸泡之后的绿叶蔬菜看上去色泽也特别漂亮。食盐水的浓度没有什么标准，大家根据情况自己选择就可以了。 
4、用淘米水浸泡 很多人都用淘米水清洗蔬菜，淘米水能清洁干净绿叶蔬菜上的虫卵，而且这种方法不费事儿，就是正常清洗蔬菜的步骤就可以。不过，这种用淘米水浸泡绿叶蔬菜去寄生虫的效果没有上面几种好，如果不是空心菜这样容易寄生寄生虫的蔬菜，是比较适合用这种方法的。 
空心菜容易存在寄生虫，是因为它的茎的空的，所以很多小昆虫什么的会生活在里面，特别是水空心菜，很多水田生生物就会寄居在它的茎里面，并且在里面繁衍。当然了，旱地空心菜也有这个问题。 
好啦，以上就是今天要和大家分享的内容，最后提个醒，在买菜的时候也要注意，要是发现了虫子存在过的痕迹，也要谨慎购买。如果你有更多看法和建议，欢迎在评论区留言讨论。 |
