|
天麻为兰科植物天麻 的干燥块茎。春季4～5月间采挖为“春麻”；立冬前9～10月间采挖的为“冬麻”，质量较好。挖起后趁鲜洗去泥土，用清水或白矾水略泡，刮去外皮，水煮或蒸透心，切片，摊开晾干。生于林下阴湿、腐殖质较厚的地方。分布吉林、辽宁、河北、河南、安徽、湖北、四川、贵州、云南、陕西、西藏等地。主产云南、四川、贵州等地。
中医认为，天麻甘，平。归肝经。平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。【用法用量】3～9g。
现代研究表明： 天麻含有天麻苷等功能性成分,有镇静,镇痛,抗惊阙,抗衰老,降血压,增强免疫力的作用。 1止痛 研究发现,科学家在天麻上制作出了天麻注射液,这种物质进入身体之后能够很好的起到镇静的作用,特别是对脑血管病头痛、三叉神经痛以及血管神经性头痛等,临床实验表明,镇痛有效率达90%,效果非常的惊人。
2,降血压 天麻能够有效的治疗高血压,长期服用能够起到强健筋骨、保护腰膝以及平肝益气的作用.
3保护心脏 天麻还能够很好的增加外周以及冠状的动脉中血液流量,这对于心脏具有很好的保护作用。所以,日常出现了心悸气短的情况,也可以将天麻泡水喝,有效的促进身体恢复健康。
4、镇静 天麻中所含有的天麻素,天麻素能够很好的治疗神经衰弱的情况,同时对于这种情况所引发的综合症治疗效果也非常的不错,并且有效率高达80%接近90%。除此之外,天麻还能够有效的抑制咖啡因对于中枢的影响,避免出现过于兴奋的情况,大大的提高睡眠质量。
5抗惊厥 研究发现,天麻对于各种肢体麻木或者癫痫以及面部神经抽搐等都有不错的疗效。除此之外,天麻泡水喝的功效还包括了治疗心绞痛以及胆绞痛的疾病,有效的促进身体恢复健康。
天麻具体治疗作用介绍如下： 1.天麻杜仲酒 材料:天麻,杜仲,木瓜各50克,白酒500毫升。 做法:将三味药用白酒浸泡,密封,一周后即可服用, 功效:具有祛风止痛,除湿,舒筋活络的功效,适用于风湿痹痛,肢体麻木,腰膝酸痛,筋脉拘挛等症。
2.天麻贻贝汤 材料:天麻,枸杞子,生地,龟板,鳖甲,生牡蛎各15克,贻贝30克。 做法:将药材分别洗净,放入砂锅中,加适量冷水,煲汤。 功效:能够健脾补虚,滋阴益肾,补血止血,适用于孕产妇贫血,体弱多病者滋补服用. 3.天麻竹沥粥 材料:姜制天麻10克,竹沥35克,粳米100克,白糖30克。 做法:将天麻洗净,切成薄片,与粳米放入砂锅内煮粥,粥熟调入竹沥,白糖即可,拣去天麻片,食粥. 功效:具有平肝熄风,清热祛痰,抗衰老等作用,适用于肝风痰热之痛症及眩晕者。
4.天麻煮鸡蛋 材料:鲜天麻60克,鸡蛋3个。 做法:将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。 功效:可治疗头痛目眩。
5.天麻砂锅鱼头 材料:胖头鱼1个,肥肉50克,净冬笋30克,熟火腿30克,水发口蘑30克,净油菜心3棵,天麻6克,奶汤1500毫升,植物油,白酒,料酒,米醋,香菜,葱,姜,盐,味精,胡椒粉各适量。 做法:天麻洗净,切薄片,用白酒浸泡一小时,将鱼头去鳃洗净,放入七成熟油中稍炸,立即倒入漏勺内沥去油,肥肉,冬笋,火腿片切成片,姜切片,葱,香菜切段。锅中油烧热,投入姜片,葱段炒香,放入肥肉片,入料酒,米醋,再加入奶汤,盐,味精,胡椒粉,烧开倒入砂锅内。将鱼头,冬笋片,火腿片和口蘑片都放入砂锅内,汤开撇去浮沫,加入天麻酒液,用小火炖半小时,再加入油菜心,天麻片,拣去姜片,撇上香菜段即可. 适用人群:熄风止痉,祛风通络,平肝,抗衰老,降血压。适用于肝风眩晕,头痛,肢体麻木,高血压病患者食用。
6.天麻竹沥粥 材料：天麻10克，梗米100克，竹沥30克白糖适量。 做法：将天麻浸软，切成薄片，与梗米加水 煮粥，调入竹沥、白糖即成。 功能：平肝息风，清热化痰。
7.天麻肉片汤 材料：天麻、猪肉各适量。 做法：天麻浸软切片待用。肉片做汤，加入 天麻片3-6克共煮。 功能：滋阴潜阳，平肝息风。 8.[鲜天麻炖鸽子汤] 秋冬是一个适合炖汤的季节,有头疼、头晕目眩的朋友可以多喝天麻汤品 [食材准备] 新鲜的鸽子一只,天麻500克,葱,姜,料酒,盐和适量的姜片备用。 (制作步骤] 1、将鸽子洗净切快,加清水、姜片、料酒焯烫去除血沫,洗净后放入炖锅中。 2、将天麻洗净,切厚片备用,炖锅内的鸽子加适量的姜片,枸杞,倒入温开水没过食材,水烧开后转小火炖煮一个小时,再加入准备好的天麻再煮30分钟。 3、开盖加入适量的盐调味即可食用。
!注意： 1、天麻的主要成分为天麻贰，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服。 2、天麻正确的用量应该控制在10~15克，一般不会出现不良反应少数的人在应用不当的情况下，会出现一些不舒服的症状，比如感觉头晕、恶心、胸闷，还有皮肤痰痒，如果出现这些症状，就要停服。症状比较重的，要到医院去及时诊治。 图文演绎养生、健身、治未病知识，往下戳 |
|
|
