不会的请自觉收藏！适合烘焙新手的乳酪蛋糕，谁做都好吃！

忙碌的一周即将进入尾声。在这个周五的午后，怎能没有一块甜点的陪伴呢？来吧，吃一块甜甜的小蛋糕，缓解一下连日来的疲劳，让你从头甜到脚，甜到心窝里。

So~这个下午，小士就来跟大家分享细腻绵密、入口即化的乳酪蛋糕。这款蛋糕如云朵般蓬松轻软，带着香浓乳酪的醇厚味道，入口的瞬间，感觉心都要化了。那是一种舌尖触碰香甜轻柔的幸福体会。

颜值上也可以发挥自己的想象力，做成各种模型的样式哦。今天分享的蛋糕款式走的是Q萌风，是萌萌哒Hello Kitty，这可爱劲儿光是看了，也会让你一秒就爱上！

不光是午后吃呀，家里有娃的，趁着这个小周末，也可以带上娃儿动手做起来哦。

★ 乳酪蛋糕 ★

（by烘焙达人@宝儿美食日记）

【材料】

鸡蛋2个，酸奶150克，玉米淀粉10克

低筋粉50克，细砂糖25克

【制作步骤】

1、将酸奶和蛋黄搅拌均匀；

2、筛入低筋粉和玉米淀粉，搅拌均匀；

3、蛋清分三次放入细砂糖，打发；

4、将面糊和蛋白分三次混合均匀；

5、模具涂点油，然后把面糊倒入模具中；

6、放入卡士CO315小烤箱，选择150°，烤50分钟；

出炉啦！