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腌制肉串的独家秘笈
腌制肉串的独家秘笈。大家都说我腌的烤串好吃哈~其实自己腌的烤串都是选的货真价实的羊腿肉、羊肋条,只要简单的调料腌制一下就很美味...
蒙式羊肉
蒙式羊肉。蒙古族饮食以绵、山羊肉为大宗,牛肉次之,也食用野生动物肉。冬季大量宰羊杀牛,以备春夏食用。春夏食用的肉,都在冬季各成肉条晾干,既能一年期的贮存,又能保持营养。另外牛、羊灌肠也是...
烤羊肉串的腌制方法
对于烤肉串来说,并不一定要去外面吃。自己做起来也是非常简单的。只需把肉根据自己的口味提前腌一下,然后串起来一烤就解决了。肉和肉...
炖一锅羊肉 冬天来了
焖羊肉时记住“4放4不放”,咸香肉酥嫩,不腥膻
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炖羊肉的秘诀
炖羊肉的秘诀。炖羊肉的秘诀:1.羊肉冷水下锅,水开之后,浮沫去掉,加入生姜料酒这类的佐料小火慢炖3小时。2.加白萝卜,萝卜上钻几个眼...
炖羊肉的做法
炖羊肉的特色:羊肉嫩软,汤味鲜美。教您炖羊肉怎么做,如何做炖羊肉才好吃。1. 肉切成1.5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱;2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封...
萝卜羊肉煲
萝卜羊肉煲萝卜羊肉煲。材料:白萝卜 羊肉(我用了一只小羊腿,煲类或汤类最好是带一些骨头的肉)1.羊肉洗净切块,汆水去除血水,然后...
羊腿肉的做法大全
羊前腿肉:羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;
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