江西中医药大学：探索“医学-食疗”新路径

中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 甘甜）11月6日，由中国工程院整合医学发展战略研究院主办，江西中医药大学、江西省樟树市人民政府承办的2022年中国医学-食疗整合联盟年会举行，来自全国高校、科研院所的专家学者和医疗机构、企业代表150余人围绕大健康产业和食疗整合产业发展深入探讨。

开幕式上，中国工程院院士、2020年“人民英雄”国家荣誉称号获得者张伯礼以视频方式致辞。他表示，古老的食疗需要借助人工智能，实现智慧化和个性化定制，才能全周期守护人民健康。

中国工程院院士樊代明、谢明勇分别在主旨报告中指出，食疗是我国进入大健康时代改善国民营养健康状况的现实选择，要聚焦食疗整合产业人才培育“新任务”、科技开发“新方向”、文化推广“新目标”，不断开发适应市场需求的食疗产业新技术、新业态、新模式。

据悉，“中国医学-食疗整合联盟”由中国工程院整合医学发展战略研究院、江西中医药大学联合全国中医药院校、中医医院等近100家单位于2020年发起成立。江西中医药大学作为“中国医学-食疗整合联盟”的理事长单位，主动参与“联盟”各项工作，持续推进“联盟”创新发展，积极探索实践新时代的“医学-食疗”整合发展之路，致力于食疗产业的人才培养、科学研究和文化推广。

江西中医药大学为探索实践新时代的“医学-食疗”整合发展之路，开设了20余门相关课程，招收了近百名食疗相关专业博士、硕士研究生，探索建立政、产、学、研、医、用共同支撑的人才培养新机制，推进食疗相关专业建设。

同时，学校先后申报立项了40余项食疗领域研究课题，依托牵头承担的国家重点研发计划，开展了32种药食两用物质安全评估关键技术研究，起草了系列食品安全国家标准；开展了“食疗进万家，健康全中国”的暑期社会实践活动，普及食疗知识，宣传食疗文化，把食疗送进千家万户；借助中医药文化进校园活动，把食疗文化送进中小学校，使食疗普及从娃娃抓起。

作者：甘甜