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1头牛注水60斤多吃或智障 注水辨别妙招 导语 注水牛肉吃多或智障，据悉，一家屠宰场被爆出1头牛注水60斤，其中还含有泡打粉。专家表示这种牛肉吃多了或智障痴呆。 牛肉很多人都喜欢吃，尤其是冬季到了各种火锅的必备食品。不过你知道吗？你买到的可能是注水牛肉。下面就教教大家怎么去辨别。 1头牛注水60斤多吃或智障 如何辨别注水牛肉 注水牛肉的辨别方法 1头牛注水60斤 哈尔滨永兴村，一家正规屠宰场夜间锤杀活牛，并往牛体内注入含有添加剂（泡打粉）的混合物。老板称不注水就挣不到钱，1头牛注水60斤，这种牛肉他们自己都不吃。专家表示，这种注水牛肉平均每头暴利高达一两千元，食用过多或导致老幼智障痴呆！近日，执法部门已查处并调查。 1头牛注水60斤多吃或智障 如何辨别注水牛肉 注水牛肉的辨别方法 这么辨别注水牛肉 1.观察观察 据了解，一般的牛肉注水之后就会慢慢的渗水出来，因此在购买之前先观察一下或者是看看商家是否经常拿布在擦拭。 2.看颜色 注水的牛肉多呈鲜红色，且由于水的稀释而发白、发亮，表面光滑无褶。而未经注水的肉则呈暗红色，表面有皱纹。 1头牛注水60斤多吃或智障 如何辨别注水牛肉 注水牛肉的辨别方法 3.弹性不好 辨别注水牛肉完全可以从肉的弹性来看，如果说摸起来弹性较差，肉松软没有黏性，挤压有水流出，那就是注水的。 4.看纹理 合格的牛肉肉质紧密，几乎看不到纹理，而注水牛肉却清晰可见粗粗的肉丝。注水牛肉颜色较淡，有一种水样光泽。 5.化冻颜色 注水冻结后的牛肉，在化冻时，盆中化冻后的水呈暗红色。 我是一位70岁以上的老人！本站主要是些学习体验与分享(其中会引用一些作品的原话并结合我的一生体会与经验加工整理而成！在此一并感谢！如有不妥之处敬请与我联系,我会妥善处理，谢谢！)我写的主要是中老年人各方面应注意的事儿！退休后我希望通过这个平台广交朋友，互助交流，共筑美好生活！！！！！！ 更多文章请参看http://www.赵站长的博客。期待大家的光临与指教哦^0^！欢迎大家转发！ |
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