11月10日 | 糊汤面 跳水茄子 —— 缓解肠燥

初冬天气干燥，加上家里来暖气

身体出现燥上加燥相关症状

有一种燥热引起的便秘特别严重，就是肠燥

专家给您带来门诊缓解肠燥效果非常好的药

麻仁润肠丸，里面配方就有两味药膳

大厨用它们做两道菜：糊汤面和跳水茄子

糊糊状的面条您吃过吗？

不用油炒直接入水浸泡的茄子如何吃？

赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！

刘军

中国烹饪大师

主要食材

面条 茄子 胡萝卜 木耳 豆芽  面粉

花生 杏仁 辣椒面 花椒面

烹饪步骤

糊汤面

1

调面糊

面粉倒入油锅中，炒成面糊。

2

煮制

锅中倒油，加入胡萝卜、木耳、豆芽炒香，加水稍加调味后，把面条、面糊、花生碎放进锅中煮沸即可。

跳水茄子

1

处理茄条

茄子放水里汆烫熟，撕成茄条。

2

调碗汁

碗中加葱蒜、辣椒面、花生碎、花椒面、适量调味料，用油泼三次，搅拌均匀，淋在茄子上。

蜂蜜的正确吃法

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