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这种农村娃喜欢吃的野果,你认识吗?最近成熟了正好吃

 辣农报告 2022-11-12 发布于湖北
生活在农村的小朋友童年是幸福的,小的时候总能发现各种各样的野果,现在再看到的时候也会比别人知道的多一些。
就好比前几天,笔者和几个朋友一起出去露营,就发现了一些野果,说实话还有一些惊喜。
有人就奇怪了,这都得冬季了,万物凋零的季节,哪里还有什么好吃的野果。
这就是你们的孤落寡闻了,嘿嘿。

这种野果就生长于初冬,看起来有些像灯笼,小的时候我们都摘着玩,玩腻了就一口吃掉。
现在经过查询才知道这种果子的营养十分丰富,在网上卖的价格也挺贵的,如果感兴趣的朋友们可以去看看。

01
小的时候,我们不知道这些野果的学名,都是看着他们的形状来叫的。
这种果子我们就叫他灯笼果,但其实他的学名叫做酸浆,很多人都叫他们灯笼草,灯笼果,或者金灯之类的,每个地区的叫法大多不一样。
酸浆的外形比较特别,所以此前很多家长都不让小朋友放到嘴里,只有了解这个果实的家长才知道这种灯笼果不仅没有毒,而且味道非常好。
酸浆不算是地区的特有物种了,他在全国都有分布,尤其是再农村的一些地方,都是成片成片的存在的,如果你有时间在农村去找的话。
会发现这种灯笼好像无处不在,仔细一看还算是“颜值”比较高的水果了。
灯笼果吃起来没有籽,也没有奇怪的味道,就是那种酸中带甜,现在想起来还有点生津想吃的感觉。
灯笼果看起来滑溜溜的,就让人很有食欲。

02
想吃灯笼果的人,觉得他不能长期保存,于是就有了一种新吃法。
就是把灯笼果做成果酱,味道差不多的,但是吃起来的口感就很不一样了。
灯笼果可不是现在才有的野果,也不是现在才发现她们能吃得,早在公元前春秋时期就有记载过,可见灯笼果的味道还是能让大部分人接受的。
至于种植方面,现在其实我国有很多地方都开始种植这种野果,在东北还有云南地区,就有很多农民种植这种野果,由于产量原因,它的价格一直都挺高的。
目前来说大概是15元一斤。
灯笼果含有丰富的维生素C、胡萝卜素、20多种矿物质元素、18种人体必需的氨基酸,其中钙、胡萝卜素和维生素C的含量非常高。例如,它的钙含量是牛奶的五倍,是加工饮料和果酒的极佳原料。

同时,灯笼果也是一种药用植物,其果实可入药。灯笼果是一种综合性很强的野果,既可观赏又可食用,还可用于药用和深加工。所有这些在今天都非常有价值。当然,随着未来种植面积的扩大,酸浆应该会成为一种大家都能吃到的的水果。

03
关于灯笼果的一些常识希望大家知道
灯笼果的结果期是每年的8-10月,成熟期是11月,说明现在的酸浆已经成熟了,如果你看到了不妨摘一些回家吃。
灯笼果有好几种,其中就有红色的,青涩的,还有黄色的,要说哪一种最好吃,我觉得黄色的最甜。
每一种颜色的灯笼果用处也不一样,所以如果大家只是想要过一过嘴瘾,还是摘黄色的来吃吧。
朋友们,你们吃过灯笼果吗?

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