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橄榄树

 秋水無塵 2022-11-14 发布于广东

尽管在老家生活的时间并不长,但是家乡的橄榄却是我一直最喜欢的,青橄榄和乌榄。青榄炖汤或生嚼,乌榄和白粥是最好的早餐搭配。这两种橄榄,从我记事起就和米饭一样深刻地烙在我的味觉记忆里。小时候奶奶一锅白粥一碟乌榄,就是一整天。

但是这两种橄榄除了老家,在别的地方都不常见。有时尝试在网上买一点,样子是那个样子,味道却总是不对。偶尔回乡,总要想方设法带走一些,青榄一袋,乌榄一瓶,却吃不了几天。于是想,是否能找些树苗自己种呢?这样就不愁吃不上橄榄了。

问了许多人,都毫无主意。也尝试求助强大的购物平台,然而网上也找不到树苗,久而久之,虽然不再执着,但心中总觉遗憾。许多次把橄榄核扔到花盆里,却从来没有长出树苗来。后来也不再刻意保存橄榄核了。尤其乌榄,直接把橄榄仁敲开吃了。

橄榄汁也是我喜欢的,但对橄榄油我却没有特别的偏好。地中海橄榄是另一种风味,同样分青橄榄和黑橄榄,个头却小了很多。蔬菜沙拉里若是放进若干地中海橄榄,整碟沙拉就如同得到了升华。而那些腌制太久漂洋过海的地中海橄榄则失去了原味。

对橄榄的喜爱与乡愁有异曲同工之处。偶尔遇到好的品种,总是感动不已。前些天突然得到了二十棵橄榄树苗,很是惊喜。在楼顶寄养一阵,又转到果园,悄悄都不敢声张。不知怎么地就想起三毛那首《橄榄树》:不要问我从哪里来,我的故乡在远方。

(作者:秋水无尘)

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