【原】苹果亦穿“防护服”

文/张朝金

常言道：病从口入。食品安全事关人的健康和生命，把好食品安全关尤为重要。

为确保消费者吃上安全果、健康果、放心果，避免对消费者身体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害，杜绝有毒、有害物质侵害人的身体健康。

顶端果业倾巨资，从果品生产、加工、存储、销售等关键环境入手，层层为每一颗苹果穿上“防护套”，确保苹果出世就穿“婴儿服”、成长就穿“保护服”、成熟就穿“防晒服”，运输就穿“防摔服”，上市就穿“保健服”，从源头彻底掐灭致病溯源，不让一颗有毒苹果流入市场，进入消费者口中。 为此，顶端苹果连年被评为：“放心苹果”、“安全食用苹果”。

疫情之下，网上购物成为人们的首选，但包裹、快递、配送等链条是否安全，引起了人们的普遍关注。同时，也引起了顶端果业团队的极度重视。

虽然，中国疾病防疫中心提示：快递包裹在运输过程中被新冠病毒污染的可能性非常小（几乎不可能）。目前，尚未发现因接收快递而感染新冠的报道。苹果产地洛川县截至目前为止，无一例新冠感染者，属于无疫区。

但是，顶端果业尽可能考虑到现在人们对食品安全的要求，不仅保证苹果品质，还考虑客户购物体验度，更加致力于苹果“零污染”的目标。因此，他们使用喷气式塑封机，为苹果做防护和包装箱塑封外膜，为每一颗苹果穿上“防护服”、带上“口罩”，细心呵护苹果的营养，精心保护苹果的安全。

他们不仅给苹果成长、采摘、销售全周期防护，还要防护接触苹果的员工。要求：接触苹果的员工全程佩戴口罩和手套，并注意包裹清洁，尤其避免包裹运输时被接触者呼吸污染。他们采取内有保鲜膜，保证苹果新鲜度和安全性，外有塑封膜，隔离污染物接触的“双保险”，顶端▪洛川苹果做到每箱苹果层层防护，内外苹果戴上了防护“口罩”。

他们还实现了源头治理，彻底杜绝细菌乘虚而入的机会。隔绝了物果污染、人果污染、果果污染和空气污染，确保了苹果的绝对安全，让大家吃得放心。

除此之外，顶端果业还在生产流水线上防护，经过严格质量控制，无菌操作，使生产的果袋具有防水抗菌、透气性好、抗老化、套袋效率高、果实着色鲜艳等优点。尤其近年采用独特工艺研制、生产的红腊纸、白蜡纸、“膜+纸果袋”等工艺，对苹果实行层层防护，真正把健康送到了千家万户。