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大白菜“包心剂”,又是“科技与狠活”吗?带你揭开它的神秘面纱

 起点农业 2022-11-14 发布于北京

现在分享大白菜包心的技术确实有点晚了,因为这个时间段正是收获大白菜的时间。但这个技术是不会过时,咱们可以收藏起来,明年种植大白菜的时候就可以用到了。而且这里分享的技术,是一种自己配制的一种“保心剂”配方。其中的配方材料,也都是极为普通,都可以轻松得到。

此配方比较适合的种植区域,主要是针对北方地区。它在北方定植的时间基本都是在立秋这个时间点。民俗中的谚语“立秋栽白菜”,也就是说在立秋前后是定植大白菜的最佳时间段。也正好复合大白菜的生长周期,这一点都是我们先辈们留下的宝贵种植经验,已经延续了多少年,反正我是不知道了。反正,这话从我的爷爷奶奶辈就开始说了,不经意间也就记住了。

大白菜在北方地区,尤其是冬季算是主要的蔬菜了。尤其是在以前那个年代,还没有大棚种植的反季节蔬菜,基本上家家户户都要储存上百斤的,而且这个大白菜还能做成可口的酸菜。尤其是在东北地区,现如今农村中还是会做好几大缸的酸菜。我有同事是东北这边农村,到现在家里还是会做几大缸的酸菜,已经成为一种习惯,尤其是对酸菜这种味道,用现在留行的话“算是一种乡情”。

关于大白菜包心的问题?

大白菜是否包心,其中最关的一项就是品种,这个就不用多介绍,都能理解。还要一点影响包心效果的那就是水肥的管理,这个也是非常重要的一项。因为这个水肥是白菜生长需要的养分,这是最基本的。如果这个水肥管理不好,用什么都不管用的。对于水肥管理的重要性,就不用多解释。因为每一块种植的土壤都是不同的,关于用什么肥、用多少,我也没有办法说,它是不确定的因素。

另外还要一个确定的因素:包心剂。这个在市场上确实有销售,也确实可以提高大白菜的包心效果。但是有一点点的问题,那就是市场销售包心剂的质量问题。有些不法的商贩生产的这个包心剂质量存在问题,使用了这样的伪劣的可能大白菜就会有问题了。而接下来分享一份自制的包心配方,材料都是常见的,只是比例的问题。

包心剂的基本原理是什么?

关于包心剂的而言,估计不少人看到这个,就会连续到现在最流行的一句话:“都是科技与狠活啊”。其实不是这么回事,包心剂主要是促进大白菜叶进行光合作用的效果更好,这样就可以促进产生更多的叶绿素、核酸以及蛋白质等。而且还能提高光合作用中的氧化酶和还原酶的活性,这样对于大白菜的生长发育起到促进的作用。也就是对于大白菜包心提高更多养分,促进包心的时候不缺养分,这样就是提高大白菜包心的效果了。另外养分充足的情况,也能提高大白菜的抗病能力,尤其根腐病。这么说,应该能明白包心剂的作用原理,而并非是科技与狠活。

包心剂配方以及其中的成分的特点分享

关于这个包心剂配方还是非常简单的,材料也都非常好得到。以100斤的水为例:尿素100克、磷酸二氢钾100克、糖醇钙100克以及10%赤霉酸·胺鲜酯粉剂15克。把这些材料混合在这100斤水中,就成了包心剂的溶液,直接喷施白菜即可。但是这个喷施也要找到实际,不然喷施就达不到包心的效果。一般喷施钙配方,选择白菜进入莲座期开始,连续喷施2-3次,间隔时间10天左右即可,基本上都会有一个不错的包心效果。接下来分享这些材料大概有什么作用,这个也是消除大家对于包心剂的误区。

①磷酸二氢钾

对于这个应该是比较熟悉的吧,它主要的含量就是磷和钾元素,这些都是作物生长必须的三大元素中的2个。它在行业中最常用的方式就是喷施磷酸二氢钾,是非常好的叶面肥之一。它喷在大白菜上,就是为了补充钾和磷肥,对于钾和磷的作用我就不多解释了吧。

②尿素和糖醇钙

这两个当中最熟悉的是尿素,它种植过程中最常用的,对于咱们老百姓而言,无论是种菜还是种地,尿素就是首选的化肥,它就是补充氮的,作物生长施肥快,这个氮肥的意义非凡。也是三大元素之首,功能就不多说了。接下来聊这个不少很常用的糖醇钙,它主要目的是补钙,也是叶面肥补钙当中吸收效果比较高的类型,也是螯合钙当中的一种。喷施这个就是为了给大白菜补钙,白菜的品质就会更好,还可以抑制一些病害的发生。这么说应该就能明白了吧

③赤霉酸·胺鲜酯

对于这个估计大部人会不放心的,其实它是有赤霉酸和胺鲜酯两种物质也是市场销售包心剂的主要成分,另外还要有效微量元素或中量元素等等。其实这些也都是植物生长发育的调节激素,在前面的文章中也提到过这个赤霉素和芸苔素等等,这些都是促进作物细胞分裂的,调节生长发育的。总结而言,这个只是促进的作用,关键还是水肥充足。

总结:

使用该配方后,大白菜生长就会加速,原因就是补充了相应的叶面肥如:氮、磷、钾以及中量元素钙。但是一定要注意这个浓度的问题,不要出现烧心的问题。一般效果也非常明显,基本在首次喷施后,5天左右就会有效果。如外层菜叶会变成深绿色,以及叶片厚度增加,包心效果和增产会相当明显,基本可以超过40%。而且必须要配合好底肥以及追肥的进行,才能保证大白菜最终的生长效果。

#中国地道风物#

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