  旧京风情——45野茶馆儿46面铺伙计 45野茶馆儿 旧北京的茶馆儿除城内的带说评书、清音桌的大茶馆外，还有城外关厢荒村路口开设的所谓野茶馆。说它是野茶馆，无非是地处偏僻，设备简陋而已，茅舍数椽，豆棚瓜架，土墙内外爬满杂卉野花。当中以砖石砌成台子，放几条长凳、粗壶大碗，沏的色重味浓的大叶茶，接待过往营商，赶路的人来此歇脚。 46面铺伙计 粮店，旧北京称为面铺，专卖米面杂粮。各种豆类放在长笸箩里，上面插一个白漆木牌，上写品名及单价，米黍都放口袋里，唯有面类是放在一个大木柜里。柜上有木秤架，挂着一个盘秤，称面时用一个炒勺置于秤盘上，用一个小铁勺添减面粉，待秤尾正指大木钱的孔心时为斤两。木柜前放一柳罐，上面插一漏斗，为装口袋的。这一套称量的装置，看上去很有特色。所以卖耍货（玩具）的担子上也有小面柜和秤架，只有四五寸高，小孩买去过家家玩儿。 |
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