 最近在网上偶然发现建水有一家非常火的下午茶，有很多像于坚这样的大文人慕名而来，因其优美的中式庭院环境和精致的茶食，被网友称为“建水中式下午茶界的天花板”。  这么神秘的下午茶自然引起了我们的注意，所以便趁着周末驱车从弥勒来到建水，打算领略一下它的风采。 它就是以花艺为主题的茶空间——【无一堂】。 “隐于古建筑群中的百年小院” 无一堂藏在建水古城一处人文建筑群的百年小院内，听说连本地人都不一定知道这个地方。  来之前做了攻略，说要提前预约，一是方便他们准备东西，二就是位置难找，需要靠他们发的路线图。   我们把车停在外面的停车场然后走进去的，道路分岔口很多，导航不太适用，一不小心走错就要绕半天。   沿途都是一些有年代感的老房子，就算有一些翻新重建的，也和这些老建筑莫名和谐。  走过几个岔口，穿过几条小巷，根据沿途那一两个指示标，终于，我们找到了目的地的大门。  进入大门，里面是一座老宅，院子里种满了鲜花，让人仿佛误入了清幽的花园，沿着石板路再往里走，才算是真的到了无一堂。  “微风不燥茶室清幽”小院的门是以前那种老式的木门，门上斑驳的印记是时间和岁月的沉淀，开门时还会伴随着一声沉闷的响声。 掀开黄麻帘，映入眼帘的便是一片惬意，庭院里植物景观错落有致，抬头一看青瓦蓝天，顿时感觉心情舒畅。 这里的主理人姓“段”，“无一堂”的名来源于苏东坡的一首禅诗“无一物中无尽藏，有花有月有楼台”，这首诗也是段姐姐最喜欢的一首。 我们从段姐姐那里了解到，这里以前是龙氏的私人住宅，当地人叫＂龙家巷＂，她也是一次偶然的机会才知道这里，后来觉得合适就盘下来。 当然这只是整个院落的其中一小部分，有二百多平，段姐姐说在当地也只能算是普通小院。 现在的小院已经不是以前的大户人家的模样，没有雕梁画栋，没有精美雕刻，有的只是古朴和简约，闹中取静，颇有意境。 段姐姐很喜欢插花，这已经变成她日常的一种生活方式和对生命的关照，而且不同的季节还会呈现不同的花卉。 路边不起眼的小花、枯枝，甚至被虫子咬过的枯叶，她都可以随手应用到不同的器皿和点心装饰上，处处体现出主人的细腻和品味。 坐在小院里，吹着微风，闻着花香，看每一个黄昏的光影在院子的墙上移动，偶尔还有一只乌龟来你脚边闲逛，好不自在~ 段姐姐说这只巴西龟之前是只流浪龟，是有一天自己找上门来的，因为刚来的时候怕生喜欢躲起来，所以还给它取名“朵儿”。 走进室内，一尘不染的桌椅，整齐划一的茶具，古色古香的装饰，空气里充满了茶叶的清香，实在清幽极了！ 室內空间不算大，主人只是用了一些简单的帘子作为隔断，坐在里面透过玻璃门可以欣赏庭院的风光，整体看似非常简单，但却充满了东方美学与古城生活所散发出來的惬意与融合。 在这样的地方，让人不自觉地就会放低音量，仿佛大声一点说话就会惊扰些什么。 这里还有一处露台小院，得空还可以上来这里坐会儿，非常地舒适安静。 “精致的茶食少不了仪式感”在上茶食之前，段姐姐的助理小杨姐给我们端来一个盘子，装点得十分精致，要不是她说是净手的纸巾，我们还以为是一道甜点，真是满满的仪式感。 第一道上的是茶，只从外观上看色泽就很诱人，刚端上来就能闻到一股香味，小杨姐告诉我们这个是普洱熟茶焖的铁皮石斛。 茶在上桌前就已泡好，可以直接品味，初尝一口，入口即感到滋味，茶汤滚过舌面留下甜香而不退，下肚后依然能感觉得到芳醇。 就算是像我们这样对茶道不是那么通透的人，都会觉得很好喝。 茶水过后，茶点也依次上桌，而且每上一种，都会向我们介绍一下品类和吃法。 泡芙、曲奇、月饼、毛巾卷、慕斯，每一种茶点都会根据它的特色进行摆盘，不仅精致，而且口感也非常好，不会很腻。 这里的茶食只有2种档次可以选择，我们点的是198套餐。这的东西都是根据不同的时令搭配的。 除了茶水和甜点，还有时令水果，同样摆得很精致，石榴刚端出来的时候，我们一时都没反应过来，还以为又是甜点。 其实在这个茶空间刚创立的时候，是没有对外开放的，但有很多客人慕名而来，后来段姐姐才渐渐采取了下午茶的方式来分享这个空间。 “享受属于自己的安宁闲适”这是一片心静的花园，只需一壶石斛红茶，几碟茶点，便可足了一下午的悠闲，在茶香之中，一颗心也慢慢地沉静下来。 放下所有心事，闲坐在庭院里看云卷云舒，不禁感叹，即使生活再忙碌，也要学会感受生活的美好，享受属于自己的安宁闲适。 |
|
|
