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食物中毒有哪些症状 如何避免食物中毒 物中毒的临床症状大多相似，一般以急性胃肠炎症状为主，兼有神经系统症状。 食物中毒的症状 1、沙门氏菌食物中毒时，可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等，重者可出现抽搐和昏迷，抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品，特别是病死的牲畜肉而引起。 食物中毒有哪些症状 如何避免食物中毒 避免食物中毒的方法 2、副溶血性弧菌食物中毒，发病急，发热不高，也有呕吐、腹痛、腹泻，多在一周内恢复。生食鱼蟹或进食被细菌污染的肉、咸蛋、咸菜等均可引起中毒。 3、葡萄球菌肠毒素食物中毒，主要表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，特别是呕吐较严重。常因进食被细菌污染的奶制品、肉制品、剩饭等引起。 4、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称，在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点，除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外，主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。 日常如何避免食物中毒 1、大量吃海鲜 现在很多海洋都污染了，导致很多的贝类、海鱼等被污染，导致海鲜产品中堆积大量的砷元素、汞元素等重金属。这些重金属一直堆积在人体，时间长了会危害人体健康。因为这些重金属是属于有毒物质，为了身体必须要少吃被污染的海鲜。 尤其是住在海边的人们，若是发现被海面被污染了，就不要自行捕鱼捕虾回家烹饪。如果你爱吃海鲜的话，建议吃体积小一些的海鲜，而且要少量进食，这样子才能减少大量毒素在身体内堆积。 2、爱吃动物内脏 每个人的喜好不同，爱吃的也不同，部分人群很喜欢吃动物内脏。尤其是外出吃宵夜的时候，喜欢吃烤内脏，或者说爆炒内脏。虽然说很美味，但是从健康角度来说，不能够大量进食动物内脏。 因为动物内脏更容易沉积重金属，动物食用了工业饲料，喝了被污染的水，都需要内脏来代谢。大量进食动物内脏，则会将毒素都吃进肚子里面。虽然说人体可以代谢一部分的毒素，但是毒素太多的话，排毒器官压根就忙不过来，反而会导致大量毒素堆积在器官里，给器官带来重大负担。 建议爱吃动物内脏的人，要降低吃它们的频率。每周吃动物内脏的次数，不能超过2次，而且每次食量必须要控制。同时进食的时候，必须搭配富含膳食纤维的蔬菜和粗粮，帮助促进胆固醇代谢，减轻身体负担。 我是一位70岁以上的老人！本站主要是些学习体验与分享(其中会引用一些作品的原话并结合我的一生体会与经验加工整理而成！在此一并感谢！如有不妥 之处敬请与我联系,我会妥善处理，谢谢！)我写的主要是中老年人各方面应注意的事儿！退休后我希望通过这个平台广交朋友，互助交流，共筑美好生活！！！！！！ 更多文章请参看http://www.赵站长的博客。期待大家的光临与指教哦^0^！欢迎大家转发！ |
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