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在很多常州乡镇90后的小时候，心里都有一个肯德基的梦，但是在他们童年和青春的记忆里，却是被另一家中国西式快餐占据着，那就是忘不了。 常州忘不了餐饮，诞生于2002年，彼时的中国，肯德基等西式快餐已进入中国十余年，并将西式快餐的浪潮席卷各大中城市，但是一个普通家庭的孩子要想吃一顿肯德基依然像是奢侈品，更何况在乡镇的孩子，只有难得去城里一次，才能吃到，并且可以开心和骄傲很久，这些，在那个年代成长起来的人，都应该会有相同的感受。 这个时候也冒出了很多中国西式快餐的品牌，但是却依然无法撼动肯德基的地位，而忘不了作为苏南区域中国西式快餐的一个典型代表，他的发展之路堪称一个区域性的经典商业案例。 当时的肯德基如日中天，高高在上的占据着中国城市市场，忘不了的第一家200平方米的店诞生于常州西北的小河镇，开业后，客流源源不断，那也是他们赚到的第一桶金。忘不了从乡镇小河出发，立足乡镇，跨进县市；走出江苏，面向中国。运用市场差异化战略，基于苏南乡镇的强大消费能力，在常州乡镇消费升级爆发前，前瞻性的迅速占领了常州及周边区域乡镇市场，而此时的肯德基还未重视中国的乡镇市场，忘不了利用农村包围城市的战略，填补了肯德基在常州的乡镇市场空白，为常州乡镇带来了西式快餐近距离、更加平民化的首次体验，成为乡镇某种意义的商业时尚坐标。 忘不了凭借先期市场优势，不断深入开发产品及产品迭代，服务第一，服务创新，场景设计，主打儿童欢乐，顾客粘性不断提高，即使后面肯德基入驻乡镇市场，忘不了凭借前期的市场、产品、服务等优势，依然牢牢占据着市场。 如今的忘不了，以常州为中心，辐射苏皖，有了西式快餐品牌忘不了之后，忘不了的创始人并没有止步于此，而是希望通过品牌化的延伸实现多元化经营。于是在2006年成立亮点，并通过打造不同主题，亮点—宴会专家，亮点—欢乐餐厅，亮点—欢享餐厅，亮点—新派淮扬，成为当地深受喜爱的知名中餐品牌。2016年，又推出都市商务餐饮品牌饭苑牛丼饭，现拥有40余家忘不了连锁餐厅、4家亮点餐厅、5家饭苑牛丼饭、1家佳乐农业的餐饮版图。 如今的西式快餐早已平民化，人们的生活水平不断提高，消费观念和习惯也不断改变，而忘不了没有所谓的资本运作，像着常州乡镇企业一样，低调不张扬，稳扎稳打，朝着自己的战略方向稳健前行，忘不了依然像一种符号和情怀一样，根植在苏南常州乡镇的一些人的心中。 那为什么忘不了会叫忘不了，这里面又是一个励志的爱情创业故事： 那是1998年 他-（安徽小伙） 来到江苏常州从摆炸鸡摊开始了创业历程…… 99年的盛夏，一位常州女孩爱上了他， 双双坠入爱河，彼此互诉倾心。 男孩说：“给我的炸鸡摊起个名字吧？” 女孩沉思片刻后意味深长地说：“那就叫'忘不了’吧！ 忘不了我们恋爱的甜蜜；忘不了我们创业的艰辛。 等我们做大了，忘不了我们的顾客； 忘不了我们的真情；忘不了我们的美味； 忘不了曾经帮助我们的人…..” 时隔多年终于有了今天的“忘不了”。 明天的“忘不了”，我们一起见证： “打造中式烹鸡典范，做全国知名品牌”！ “忘不了”，期待成为大家 “开心的一角，放心的去处”！
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