1.想吃多少吃多少 建议糖尿病病友每餐不要吃饱或吃到撑,把吃饭的速度减慢,吃到7分饱就离开餐桌。 2.粗粮的主食就多吃 粗粮只是比普通粮食的碳水少一些,但是不代表没有,糖友即使是吃粗粮也需要定量,要有节制。 3.血糖高,也吃水果 建议糖尿病病友在血糖高的情况,比如空腹8以上的尽量不吃水果,用黄瓜和西红柿代替。等把空腹血糖控制在7mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,并保持一周左右,再开始加入水果。 4.把土豆当菜吃 部分糖尿病病友喜欢一盘土豆丝配一份米饭,土豆属于富含淀粉的蔬菜,这样的搭配容易使一餐的碳水化合物摄入超标,导致餐后血糖升高。除此之外,还有红薯、山药、藕等,如果吃了这些就可以适当减少主食的摄入。 5.一把一把吃花生瓜子 花生、瓜子等坚果多数都是可以榨油的,脂肪含量高,坚果一类的食物天天吃一小把就足够了,千万不要多吃。 6.不爱吃绿叶蔬菜 很多糖尿病病友没有吃绿叶蔬菜的习惯。但其实绿叶蔬菜不仅可满足人体对微量营养素的需求,蔬菜中还含有丰富的膳食纤维,有延缓餐后血糖上升的作用。糖友可以多吃绿叶蔬菜,比如花菜、菠菜、甜菜、芥蓝、油菜、芹菜、空心菜、茼蒿等。 ![]() |
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