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👆点击即可听取本篇文章音频 在干燥的冬天，你是不是忍不住想多吃一点水果来补充水分呢？冬季上市的水果也不少，这些水果中哪些是适合肾友的呢？和肾博士一起来看看吧！ 柚子口感酸甜、富含维生素，且含钾量不高，是秋冬季节比较适合肾友食用的水果之一。 但是柚子中的一种活性成分（呋喃香豆素），可抑制细胞色素酶CYP3A4代谢，从而影响一部分药物在人体血液中的浓度，使毒性反应增加。[1] 因此，肾友们在服用下列药物时，不能吃柚子。
冬季也是大量柑橘上市的时候，那么橘子肾友们可以放心吃吗？ 橘子中含有丰富的胡萝卜素，在人体中β-胡萝卜素可以转化成维生素A，这对维护我们视力很有帮助。 但是，如果橘子吃多了的话，过量的胡萝卜素可以染黄我们的皮肤。如果你不想变成“小黄人”还是适量吃橘子吧。
除此之外，每100g橘子中钾含量为154mg，和高钾水果相比，橘子的钾含量算中等，但是如果一次性吃很多，就容易导致钾元素摄入过多。 因此，血肌酐升高、肾功能不全的肾友，或者是已经透析的肾友，如果吃橘子，推荐吃100g左右就够了，不要吃太多。 柿子富含维生素C、膳食纤维以及β-胡萝卜素，经常食用可润肠通便、保护肾脏、调节免疫力，没有慢性胃炎、消化不良、腹泻等问题的肾友可适当吃些柿子。
不过大家需要注意的是，柿子属于中等钾含量水果，合并高血钾时，应减少食用频率及食用量。 柿子中可溶性单宁的含量也较高，食用过多容易影响胃酶的功能，导致钙、铁、维生素A、B12等吸收率及利用率下降。[1] 通常情况下，肾友吃1-2个柿子是没问题的。若有高钾血症、血糖不稳、吃降磷药或铁剂等情况，就不要多吃了。 新鲜的冬枣维生素C含量非常高，同时它还富含β-胡萝卜素、膳食纤维，营养价值很高。正常情况下，每天吃2-3颗枣，就能满足我们一天的维生素C供应需求了。
尽管如此，冬枣也不一定适合每一位肾友。它属于高钾水果，每100g冬枣含钾量高达375mg，合并有高血钾或严重肾功能不全（CKD3期后）的肾友，建议少吃或不吃。 石榴 石榴属于浆果类水果，鲜嫩多汁，其富含膳食纤维、多酚及类黄酮物质，经常食用可调节血脂、保护心血管，是推荐肾友食用的水果之一。但石榴含钾较高，合并有高血钾及严重肾衰竭患者要谨慎食用。
冬季水果这么多，你找到适合自己的了吗？最后，肾博士还要提醒大家，吃水果每天吃200-350克最好，不要不吃、也不要多吃。 不要用水果干或水果汁来代替新鲜水果，新鲜的完整水果保留的营养素最全面，生吃水果最健康。如果还有更多关于吃水果的疑问，欢迎大家留言提问。 给肾博士点赞、在看鼓励一下吧！ 留言互动 🔈“你最近常吃的水果是哪些？”如有相关疑问可在文章下方评论区留言，专业营养师为您答疑解惑！ 参考资料： [1]戎殳，袁伟杰．肾病营养疗法[M]．北京：人民军医出版社，2016．  |
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