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茅台造假屡禁不止，这些年各大假酒案一定少不了茅台的身影。茅台假酒如此猖獗，难道官方就没有什么应对措施吗？ 当然有，茅台曾为了防止造假，推出了一代又一代的防伪措施，其实学会这些鉴定方式，基本可以分辨90%的假茅台。
真茅台酒红胶帽是上小下大，小的地方是旋盖部分，大的部分是固定部分，用鉴定笔照红胶帽一圈是有红点的，红点有三个地方是跳开的，不是连续亮的，照着的时候还能看见隐形的“贵州茅台”四个字。  假酒的红胶帽一般是上下一般大，或者是下面大一些，红点是连续亮的，贵州茅台四个字没有或者是印刷模糊，看不太清楚。 另外，茅台酒胶帽上都有喷码，详细记录了每瓶酒的生产日期，产品批次。  在茅台二字中间有一个小小的黑点，一般人不仔细看是很难发现的。黑点在正中间的位置，如果出现黑点靠上，靠下，偏左偏右都是不对的。
每瓶茅台酒瓶身都有飞天标，如果出现注字连笔，可以直接判定为假酒。真的茅台酒印刷清晰，字体漂亮，一笔是一笔，工工整整，做工讲究，精雕细琢。  茅台酒贵为天子级别的白酒，在每个细节之处都做到了其他白酒想都想不到的细微之处。所以真的茅台酒不可能出现印刷连笔，细节错误。 此外，这些飞天标上飞天仙女的细节也要注意！
飞天茅台两条飘带都印有“中国贵州茅台酒”，五星则是“中国贵州茅台酒”、“中国名酒世界名酒”各一条。如果飞天飘带出现在五星酒瓶上，则有问题；反之亦然。 无论飞天还是五星，飘带上都有一个数字，代表操作员的工号。如果这瓶酒有问题，可通过工号追溯出自哪个员工之手。  而且数字都是印在下面一条飘带，遇到印在上飘带的，一定要谨慎。
最近几年生产的茅台酒红色胶帽放有RFID防伪芯片，通过手机的感应可以鉴定酒的真假。但是不是所有的茅台酒都有芯片的，有的没有。  如果透过里面红胶帽顶端能够看到里面的绳子那是没有芯片的，看不到红绳子的酒是有芯片的。
原箱飞天都会搭配防伪识别器，可以检验真伪。对准瓶盖的胶帽，按照说明书操作就可以。 一箱茅台只配一个识别器。不过识别器是通用的，不同年份也可以检验。
2022年茅台酒将物流编码进行了升级，外包装箱的物流编码升级到12位，瓶身的升级为16位。 现在做到了包装箱与瓶身的物流编码有较大的差异，不给不法分子做假留有缝隙，消费者可以根据新物流编码去检验茅台酒的真假，如果遇到外包装箱的物流编码位数与瓶身的物流编码位数相同，那么肯定是有问题的，必定是假货。
茅台酒属于有机食品，每瓶酒都会上报“中国食品农产品认证信息系统”，给出对应的有机码，可以在网站上查询，如果查不到信息则为假酒（网址：http://food./）。
不仅在瓶身防伪下功夫，茅台还在各地设立鉴定中心、成立打假办，为茅粉提供免费鉴定服务的同时，打击造假。 所以如果自己实在难以辨别茅台酒的真假，完全可以带上酒去这些打假办帮忙鉴定。
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