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在浙江，有这样一座钟灵毓秀的山海之城。 它没有杭州的游人如织、浓妆淡抹，但这里的山水，却曾吸引400多位唐朝诗人为它留下诗句，也曾让徐霞客三度造访。  它的渔港也许不如舟山名气之大，但从这里走向全国的味道，正在成为当今最负盛名的中国美食代言人，在2021年里，它们一共摘下了11颗米其林星星。 历史、古城、山水、海洋、风味的交织，在这里找到了最佳的排列组合，在低调的同时，塑造出了一个最舒服的目的地。 它就是台州，一座颜值爆表却十分低调的城市。  首先，台读“tāi”，而不是“tái”，得名于“四万八千丈”的天台山。 夹在有腔调的宁波和不差钱的温州之间，让台州一直无法拉满存在感。 可浙东秀丽的山水与富饶的东海遥遥相望，让这片山海相聚的地方，自古魅力难挡。 01 台州有12个岛群691座海岛，是个名副其实的海岛大城。而且各有特色，不带重样的。 在台州，有个渔家风情浓郁的秘境海岛，大陈岛。  这里既有海钓胜地的雅趣，又有返璞归真的渔家风情，而且人少得让你恍惚觉得自己承包了这座岛屿。 一个人骑车驰骋在环岛公路上，或者一个人漫步在海边绝壁栈道上，感受海风的轻抚，海浪的激情，多是一件美事啊~ 在台州，有个避世隐居的的海上桃源，三蒜岛。 三蒜岛因早期岛上长满“胡蒜”而得名，是个具有浓郁味道的小岛。虽然距离石塘不远，但隐蔽的位置使得三蒜岛依旧保留着海岛原生态的美。 岛的东西两侧均有海湾，是个条件优越的天然海滨浴场，细软的沙滩，蔚蓝的海岸线，美不胜收。  在台州，有个海岸线上的“苏州园林”，东矶岛。 这里有一处绝美的黑石滩，特别是在日出日落的时候，剪影里的石滩颇有海上桂林山水的感觉。  在台州，有个华东五渔村，小箬村。 小箬村是一个小渔村，也是一个小岛，被海轻轻包围，景色媲美意大利五渔村。 来小箬村拍一次照片，一年朋友圈都有的“炫”了。  这里的房子被染成了七彩的颜色，让原本有些平淡的石头房添上了十足的文艺味儿。 当置身其中，你会发现怎么看都不会腻。 02 如果说台州只有海滨风光，那就太对不起它“山海之城”的名头了，依山傍水才是它的精髓。 在台州，有个连李白都流连忘返的地方，神仙居。  秀美清幽的神仙居是世界上最大的火山流纹岩地貌群，它由多座独立的山峰组成，被认为是李白《梦游天姥吟留别》里的天姥山本尊。 华山的险，黄山的奇，张家界的峻，三清山的仙……这里统统都有，进入神仙居，你会震惊于眼前的美景。 假如在索道或者山间栈道上眺望远山，苍山云海尽收眼底，最是磅礴大气。 如意桥、卧龙桥，被大家争相打卡，层峦叠嶂、怪崛雄奇，全透明玻璃桥在云雾蒸腾里，完全一副仙境景象。 在台州，有个中国大陆第一缕阳光首照地，括苍山。 这里的星辰云海，日出晚霞，完全不输武功山。 这里有森林，有草甸，有流水，有奇石，山上长年云雾缭绕，尤其那瞬息万变的壮阔云海，最是让人心醉。  30余台风力发电机在山巅悠悠转动，很多摄影爱好者来此等候曙光，看日出日落，看满天繁星，景色绝对惊艳！ 在台州，有个如天然空调般的原生态峡谷，琼台仙谷。 这里有着远离尘世的清幽静谧，有着别处没有的舒爽怡人。 “龙楼凤阙不肯住，飞腾直欲天台去！”，唐诗人李白倍加推崇琼台仙谷。  相传，这是中华民族始祖黄帝从仙人九元子受金液神丹的地方。南端的天然石椅则是葛玄、吕洞宾、白玉蟾等高道炼丹之处，故名“仙人座”。 在台州，有整个台州的起源之山，天台山。 这里的国清寺，是座1400年的隋朝古刹，在里面缓缓漫步，每一处都能感悟到梵音禅意。 这里的石梁飞瀑，历经三折穿梁而过，从40米高的悬崖奔腾而下。  前有徐霞客三游石梁，孟浩然写下「问我今何适，天台访石桥」，后有张大千为其创作《石梁飞瀑图》。 石梁是一座花岗岩形成的天生石桥，本身已足够独特，还有一条飞瀑穿桥洞飞泻而下，可谓大自然的神来之笔。 03 如果说美景是一座城市的外表，文化是一座城市的内涵，那么，美食就是这座城市的灵魂。 台州，几度入选美食纪录片《舌尖上的中国》，集万千风味于一城，光是临海一个地方的小吃，官方统计都有141个。 或许是靠海湿气重，姜在这里就是润物细无声般的存在，处处都能见到它的身影，姜汁调蛋、姜汤面、姜米粥、姜汁肚片、姜汁酒甚至姜汁冰淇淋，简直能独立一支绰号“辛辣”的军团。  姜汁调蛋是极有趣的甜品，姜汁、鸡蛋和红糖一同调匀，装小碗进大锅干烧，烧出的蛋品甜中带辣，口感扎实朴素。 台州，是一座糯叽叽天堂，盛产各种糯叽叽的美食。 嵌糕，软糯的年糕皮，加上满满的配料裹起来，点睛之笔在于最后那一勺肉汤，这是灵魂，一大早空虚的胃就等着这一口喷香滋味。 梅花糕，形如一朵五瓣梅花，表面平整，绵白的底色上分布着随意的焦糖色纹路；口感甜润，饱满，绵软，且有弹性。 芝麻心的麻香浓郁，红糖心的甜蜜滋润；一大口下去，喷香松软，回味无穷。台州人的冬天，一定要吃一口热乎乎的梅花糕。 紫阳街最有名的海苔饼，用酥皮裹着海苔，烤得满大街都飘着蓬松酥软的香气。 用鸡蛋清包裹着豆沙丸子，放在油锅里炸，变成一粒粒漂浮的小云朵，这是人见人爱的蛋清羊尾。 用乌饭树叶的叶汁拌糯米粉， 用旺火持续猛烧，等乌米完全熟透变成乌饭，再捣成长条形裹上芝麻豆沙桂花混合的内馅，甘甜冰爽，粘稠有嚼劲，这就是乌饭麻糍。 台州的小吃，可以报菜名似的说上几分钟，光吃完也得花上好几天。 除了小吃，这座靠海的城市最不缺的当然是海鲜了。 台州的三门素有“青蟹之乡”的美誉，有些人吃过青蟹后，发出了来自灵魂和胃的真实呼声：“太美味了！” “没有黄鱼不成席”，台州的大陈海域是浙江省最大的大黄鱼养殖基地，大陈黄鱼是来台州必吃的海鲜。 还有望潮、沙蒜、弹涂鱼……这些你可能没听过的海鲜，都在台州必吃榜上有名。 台州，好吃、好玩，还有好风景，有时间一定要来这里好好玩一次！ |
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