 不劳医生开处方 冬 吃 萝 卜 夏 吃 姜 生 姜    六月将过，盛夏已至  姜是我们生活中常用的调味品之一，同时姜也是重要的中药材，其使用的方法可谓是多种多样，食用、药用、泡脚、泡澡、熏香等，那么在夏天生姜对人体的好处都有哪些呢？小斛带你一起来了解一下吧！ 现代医理中的生姜 现代药理研究认为,生姜含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用；其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。另外生姜具有防氧化和抗衰老功能。现介绍几种使用生姜防治常见病证的验方: 01 感冒：姜水加盐泡泡脚 将双脚浸于热姜水中，水能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加盐、醋，并不断加热水，浸泡至脚面微微发红为止，但不可大汗。 需要注意的是，此法适用于风寒感冒或淋雨后有恶寒，发热的患者，但不适合热暑感冒及风热感冒。 同时也要注意，高血压、心脏病、足廯、糖尿病、皮肤感染者慎用。泡脚时，皮肤微微发汗即可，不可大汗。 02 宫寒：生姜水泡澡 宫寒的女性在月经期是最难熬的，痛经症状十分严重，尤其是春节便开始穿漏脐装的年轻女性，在回家之后用生姜水泡澡十分必要，能很好的清除体内的寒气，缓解宫寒症状，对痛经有很好的治疗作用。 03 斑秃 取生姜切片浸泡于高梁酒中，2~3后天涂擦患处，每天局部使用4~5次，或直接用生姜涂擦患处，连续使用3月。 04 咳嗽：生姜汁擦背 风寒咳嗽典型症状： 受凉后流清水鼻涕、咳痰清稀、痰白稀薄、舌苔白。可用生姜汁擦背。 用生姜榨汁，兑一半温开水，生姜与温水的比例是1:1。 擦上背部皮肤，背部有肺俞穴、大椎穴、风门穴，这些穴位有补益肺气、宣散风寒的作用，用生姜汁擦背可以温宣肺气、疏散风寒。这个方法1岁以后的孩子可以用。 05 失眠：生姜水洗澡 生姜水洗澡时加入适量黑醋，能够很好的刺激皮肤毛孔，增强各系统的新陈代谢，从而使人体放松、缓解疲劳，从而改善睡眠质量。 06 面部暗疮 用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。 生姜具有杀菌消炎解毒的功效，同时可通血脉。因此姜水对于中焦寒湿阻滞的暗疮有效。 不同的姜，功效也不一样 姜是我们常用的调味品、食材，也是药食两用的中药材，在日常生活中有广泛的用途，每个人都吃过姜或者姜制品，但是姜有五种，每种都有不同的功效，使用也有区别，你知道吗？ 姜的科普 一、仔姜  又名嫩姜，紫姜，鲜姜。子姜附有姜芽，柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美，也是很好的保健食品，古人称之为“蔬中拂土”。 仔姜最常拿来用盐腌制，制成腌姜，可以开胃，同时有暖胃温中的功效，最好早上作为早餐的佐餐小菜食用。 二、 乌姜  【别名】蓝姜、绿姜、黑姜、乌姜 【性味归经】苦、辛，温。 【功能主治】祛风除湿，消肿止痛。用于风湿痛，头风痛，胸胁痛，腹泻痛；外用治跌打损伤，瘀血肿痛等病症。 三、 生姜  我们日常所说的生姜，一般指“新姜”，是厨房最常用的调味品。多加工成丝、片、末、汁来入菜，是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。 它既能发散风寒，也能温中止呕。 四、干姜  干姜是用老姜晒干或晾干制成的，味道辛辣，性热，中药中用的姜一般就是这种干姜。 除了用于中药，四川老火锅的底料就是用干姜炒制的，味浓性烈，所以我们吃火锅经常吃的满头大汗。 五、 小黄姜 【别名】母姜 【性味归经】辛、热等。 【功能主治】具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳功效，对中焦寒邪偏盛而兼湿者，以及寒饮伏肺的喘咳颇为相宜；常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、痰饮喘咳等症的治疗。也可用于治疗风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、胀满、泄泻等症的调理作用。 三招教你辨别姜的好坏 俗话说，“家备生姜，小病不慌”。人们爱吃姜，也爱买姜，但如果买到“坏姜”，不仅不能祛病强身，还可能致病害人。  好姜皮粗，毒姜皮嫩 为了姜好看，不宜腐败，人们常用硫磺熏姜，或用敌敌畏保鲜姜，食进这些姜，对神经系统，内脏器官，尤其是肝、肝造成严重的损害，健康问题受到威胁。 一般来说，质量好的姜，丰满结实，外皮粗糙，绷得很紧；而硫磺姜，像是被打过蜡，光滑水嫩，用手蹭一下姜皮，容易被剥落。另外，被敌敌畏喷过的姜，个头往往特别大，白嫩干净。 好姜辛辣，坏姜味淡 好的姜有浓烈的辛辣味。被硫磺熏过的姜能闻到硫磺味，姜本身的味道会变淡很多，或者有其他杂味。同样的，被敌敌畏喷过的姜，味道也会变得很淡。 “异常姜”不要买 姜心变黑、变糠，说明姜已经坏掉，不能吃了。 另外，姜受热变质会生出白毛，外皮也会变成红色；姜受冻则会产生毒素，外皮变软脱落，轻轻一捏就会流出汁液。这样的“异常姜”千万不要再买了。 看完这些 快去菜市场买姜吧！ |
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