家常菜|每天为你准备4菜一汤，让你不用为一日三餐发愁​（100）

今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐”

糯米蒸鸡翅

准备食材：鸡中翅，糯米，玉米，葱姜蒜末，料酒，生抽，老抽，胡椒粉。

做法步骤：

1、鸡中翅清洗干净后沥干水分，两面都划上几刀，再加入葱姜蒜末、料酒、生抽、食盐、胡椒粉，抓匀腌制半个小时。

2、糯米清洗干净，浸泡四个小时，沥干水分加入生抽和老抽，搅拌均匀给糯米上色。

3、取一块鸡翅裹满糯米，玉米洗干净剁成块，再把糯米鸡翅和玉米放入蒸屉中，蒸40分钟即可出锅。

菌菇白菜豆腐煲

准备食材：老豆腐，白菜，海鲜菇，黑木耳，火腿肠，蒜末，葱花，小米辣。

做法步骤：

1、老豆腐切成小块，白菜洗干净切成小段，海鲜菇清洗干净沥干水分，火腿肠切成片。黑木耳提前泡发，清洗干净备用。

2、起锅烧油，油热放入老豆腐煎至两面金黄，再盛出备用。锅留底油，放入蒜末和小米辣爆香，再放入海鲜菇、木耳、白菜翻炒一分钟。

3、接着放入火腿肠和老豆腐，加入生抽、老抽、蚝油和适量清水，盖上盖子焖煮五分钟。最后淋入适量水淀粉勾芡，煮至浓稠后撒上葱花即可出锅。

鲜虾蒸蛋

准备食材：鲜虾，鸡蛋，食盐，生抽。

做法步骤：

1、鲜虾去头去壳去虾线，虾尾留着。碗中打入鸡蛋，加入适量食盐搅散，再加入1.5倍鸡蛋量的清水，然后把浮沫撇掉。

2、鸡蛋液盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸15分钟左右，鸡蛋定型了就可以。再把虾仁放上去，继续蒸3分钟。最后淋入一点生抽调味即可。

素炒南瓜

准备食材：南瓜，葱花，蒜末。

做法步骤：

1、南瓜去皮后清洗干净切成片，准备好蒜末和葱花。

2、起锅烧油，放入南瓜翻炒均匀，炒至南瓜微微变软，然后放入食盐翻炒均匀。

3、加入适量清水翻炒均匀，盖上盖子焖煮。煮熟后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

山药猪肚汤

准备食材：山药一根，猪肚一个，红枣五颗，食盐，胡椒粉，淀粉，

做法步骤：

1、猪肚加入面粉和食盐抓洗干净，去掉多余的油脂，然后整个猪肚冷水下锅焯水，焯水后捞起猪肚用温水清洗干净，再切成条即可。

2、山药去皮切成小段，红枣清洗干净。准备一口砂锅，放入猪肚、红枣，加入适量清水，盖上盖子煮一个小时。

3、再放入山药，继续煮半个小时即可。撒上枸杞子，加入食盐调味即可出锅。