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慢性胃炎的调理 胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一。胃炎长期不愈或反复发作，称作慢性胃炎。 如下表现的占有3条，一般是慢性胃炎，请到医院做进一步确诊： 1，胃口不好，用食后腹胀加重，平卧时减轻 2，常出现胃痛、恶心，偶有便秘或腹泻 3，易积食腹胀、胃口不佳，食欲不振，早饱。 4，常有上腹部疼痛或不适且无规律，与饮食无关。 5，经常性嗳气、反酸、恶心 6，体型消瘦，伴有贫血。 7，常口干口苦，食之无味，易舌炎 胃炎形成的原因： 胃病的发生与精神因素、饮食不当、生活习惯等多种因素有关。 精神因素是指经常性和持续性出现的恐惧、焦虑、忧虑和紧张等异常情绪变化; 饮食不当因素是指不注意个人饮食卫生而导致的饮食不清洁引发的细菌性胃炎，; 生活习惯因素是指饮食、生活的不规律导致的胃炎。 还有药物刺激等。 最后一种因素即生活习惯因素最常见，如：长期喜进食刺激性重口味饮食，如喜辣椒、饮烈酒、喝浓茶，吸烟，过于粗糙食物；经常性的进食过快,过烫、过冷的食物；常饥饱无度，三餐无规律；生活起居不规律、经常熬夜的人等。 胃病高发人群包括:财务人员、司乘人员、医务人员、教师、科研工作者、企业管理者，一部份办公室白领等，置身于快节奏生活中的人们,工作和学习均需要精神高度紧张,加之饮食时间、饥饱程度无规律,经常饥一顿饱一顿,很容易导致胃病的发生。若再加上不注意规律生活起居、经常熬夜的人,其胃酸的分泌与胃肠的调节功能容易发生紊乱,更易引发胃病。 很多人不当胃病为一回事，扛一扛就过去了，最难受时随随便便买个药吃吃缓解一下就算了，常常拖成慢性胃炎，甚至成更严重的消化道疾病。 慢性胃炎除了看医生，还应同时进行饮食治疗，胃肠调理起来比较讲究，有些人会感觉麻烦，俗话说“养胃养胃”，胃肠一但出问题了，就要能耐下性子来养，急不得。
1.供给营养丰富的平衡膳食 平衡膳食可以充分补充患者所需的能量和各种营养素,促进机体健康。对于已经出现营养不良和贫血的患者,应注意在饮食中增加富含蛋白质及铁的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉,以及动物的肝脏等。 2.减少膳食纤维的供应 为了减轻患者胃部的不适,应选用含粗纤维少、无刺激性、细软、易消化的食物。 膳食应以少渣流食和半流食为主,发作时可先进食米汤、藕粉、蛋汤、新鲜果汁等少渣流食,以减少对胃黏膜的刺激。待病情好转后,再逐步过渡到蒸蛋羹、烂面条、鸡蓉或肉末粥、馒头、菜泥粥、馄饨等少渣半流质食物,随着病情的稳定可给予软饭。 蔬菜和水果应尽量选择含粗纤维少的,如西红柿、土豆泥、菜花、冬瓜、西葫 芦、茄子、黄瓜等。而芹菜、韭菜、豆芽、葱头、笋，藕等含有大量粗纤维的蔬菜和未成熟的水果,不宜食用。 3.避免摄取对胃黏膜有刺激性、损伤性的食物和药物 避免摄入各种辛辣、刺激性的食物及调味品,如:辣椒、咖喱、胡椒、生蒜、浓茶、咖啡等。 避免摄入过冷、过热的食物,如冰激凌、雪糕、冰棍、刚出锅的食物等食物 避免摄入坚硬、粗糙及煎炸食物。 少吃腌制食物,不吃变质、不洁的食物。 避免服用一切可刺激冐黏膜的药物,如非甾体类消炎药(阿司匹林、吲哚美字)等。 4.养成良好的饮食习惯 进食时应细嚼慢咽,使食物与唾液充分混合,有利于保护冑黏膜。 饮食应规律,定时定量,少量多餐,每餐不宜吃得过多,可适当增加进餐次数,间隔时间要合理,全天以5~6餐为宜。 每餐勿饱食,可使胃部负担不过大,有利于调整胃的功能。 5.忌烟限酒 香烟中的尼古丁能作用于迷走神经,破坏正常的胃肠活动,使胆汁回流入胃，破坏胃黏膜。同时又促使胃泌素和胃酸的分泌增加,加重胃黏膜的损伤,从而加重胃炎病情。 酒对胃的影响包括两方面。一方面,酒能促使胃血管中的血流增加,有利于胃黏膜的修复;另一方面,饮酒能直接破坏胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水肿、糜烂。 因此,正常人可以每天少量饮酒,胃炎病人最好不饮酒。 6．推荐食材及烹调方式 建议患者饮食可常选择牛奶、米汤、豆浆、煮蛋、面食、杂粮养生粥、豆腐、冬瓜、猪肝、猪腰、西红柿、茄子、红枣、绿叶蔬菜、黑木耳、猴头菇、鱼、瘦肉等,烹调方法以蒸、煮、炖、烩、煨等为主。应将食物切细煮软，粗粮细做,这样既可以保证丰富的蛋白质和维生素,又可以避免食物对胃黏膜的刺激。 总之，通过饮食治疗可以改善患者的营养状态;可以使患者养成良好的饮食习惯而去除病因;可以增加营养,保护和促进胃黏膜的恢复。最后，还有是要保持良好的习惯，并让习惯成自然，才能“养好胃”，长期保持健康状况。 |
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