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3万块乡镇上开店,每天营业额七八百,赶集日1000以上 | 开店笔记

 开店笔记 2022-11-23 发布于湖北

很多老板有家乡情结,想回老家,但是回老家又不知道干啥,能不能开家面馆呢?小面面馆梅老板今天用真实的案例回答这个问题:

这几天。群里也有几位老板在问,在农村的乡镇上能不能开面馆?

那么为什么会有老板选择在乡镇上开店呢?乡镇上开店的劣势大家都很清楚。其实大部分老板选择在乡镇上开店,很多时候是出于无奈,有可能是因为家里,有年迈的父母需要照顾,也有可能是因为家里,有年幼的小孩需要陪读。等等原因。

在乡镇上家面馆有没有成功的可能呢?

其实这个成功的标准要取决于你的期望,如果你的期望只是为了方便照顾好老人和小孩,顺便做点事情,赚点生活费,如果方法得当,那是完全没问题的。如果你的期望是想在乡镇上年赚几十万,那估计是不可能的。

乡镇上人口少,大部分都是老人和小孩,没有稳定收入,消费水平低。

但同时乡镇上开店也有它的一些优势,比如开店成本低,房租低,人工成本低,竞争对手比较弱。

如果我们选择在乡镇上开店,那我们的竞争对手可能大多是五六十岁的大叔。他们的产品没有特色,经营更是固守成规,现在新的宣传引流手段更不会使用,思想也非常保守。所以如果我们选择在乡镇上开店,首先你要了解清楚这个乡镇上的目标顾客到底有多少,在乡镇上,我们的目标顾客有哪些,就是乡镇上的公务员,医生,老师,个体户等等。这些群体相对来说收入比较稳定他们大多希望镇上有一家味道更好,品质更高的面馆,他们是有这个消费需求的,只是他们的消费需求,那些大叔们的店是无法满足的。

所以我们的出现就是要满足他们的消费需求,味道比大叔们的好,品质比大叔们的高,环境比大叔们的相对更舒适。一旦有这么一家面馆出现在乡镇上,这些目标顾客很快就会被吸引过来。并且这种小地方,传播速度是很快的,可能不需要几天,整个镇都知道,这里开了一家不一样的面馆。如果我们在适当的利用抖音宣传引流,那么效果会成倍放大。像这样的店,一个乡镇就只能有一家,你做好了,可能就是整个镇的生意,这样一家店,顾客会求之若渴,他们都不希望你倒闭,希望你好好的活下去,甚至会主动帮你宣传。

在我们的学员中,一共有4位老板在乡镇上开店,其中有一位还是我们社群里的老板,并且这4家都还活得不错。

就拿最近这家开业的店来说,今年8月份,在离我店20多公里左右的一个乡镇上,一位30岁左右的女老板,也是为了在家要看管读书的小孩,所以才选择在镇上开了一家面馆。

老板是接手别人的店,开这家面馆一共投资才3万块。店铺面积60平方,房租一年才1万,请了一个阿姨,工资1200一个月,即使加上老板自己的工资,这样的一家店一天只需要做到450块钱的营业额就能保本。乡镇上消费水平虽然低,但是我们的目标顾客是乡镇上的相对高端一点的人群,平均客单价就算8元,一天只需要56个顾客,就能保本,如果我们味道比大叔们的好,品质比大叔的高,就算客单价比大叔们的高3~5块,部分人还是能接受的。

大家觉得一天只卖56份会不会很难?

这家店已经开业三个月了,平时一天营业额,可以做到七八百,因为大部分农村乡镇都要赶集,在赶集日这天,老板的营业额可以做到1000以上!

乡镇上的店,还有一个特点,就是到了年底春节前后,生意可能是平时的好几倍。

所以乡镇上的店,只要我们经营得当,预期不要太高,同样也是有可以的。

11年老面馆师傅,带你开店

直播时间:11月26日晚上8点 ---找个靠谱师傅,开店少走弯路

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