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《姑苏晚报》2022年10月31日 B05版
周苏宁 “枯山水”在造园艺术手法上通常指采用以无为有，仅用碎石或砂石铺地，造成意念中的水——汪洋之海。一般来说，多以日本园林为典型代表。其实，在中国古典园林中，这种手法并不少见， 耦园黄石假山的桃屿便是鲜为人知的一例。 桃的文化意味 耦园黄石假山，据我国著名古建筑学的奠基人、苏州古典园林学的开创者刘敦桢先生考证，为明末清初遗构。其占地规模之大，堆叠技艺之精，在国内黄石假山中堪称一绝，故多有论说问世。但作为假山一部分的桃屿则鲜有文字，既无史料可稽，亦无后人论述，故试辨析一二。 桃屿位于耦园假山主峰西侧“邃谷”之西南，隔谷而立，为一次山，似一独立小岛。山壁之东黄石上镌刻“桃屿”二字，已有漫漶之态，极易被人忽略。而稍加考证便可发现，不论是造园艺术上，还是游览观赏上，这一景点大有讲究，是一处文化遗珍。 先说桃屿之桃。桃在中国传统文化中有着独特的地位。古代中国有将世上物质用五来概括的文化：五行、五脏、五谷、五畜、五菜、五果、五音、五气、五色、五味、五官、五体、五志……其中五果是桃、李、杏、梨、枣，桃是五果之首。可见人们对桃子的喜爱和重视。 我国古代传说中，桃是仙果。吃了头等大桃，可“与天地同寿，与日月同庚”；吃了二等中桃，可“霞举飞升，长生不老”；吃了三等小桃子，也可以“成仙得道，体健身轻”。正因为此，桃子被称为仙桃、寿桃。在《西游记》里，王母娘娘做寿时，就曾设蟠桃盛会招待群仙。这虽然是神话，也说明桃绝非一般水果可比。至于齐天大圣孙悟空，以及他的子孙们，均是以桃子为粮食。 民间年画上的老寿星，手里总是拿着桃——寿桃。过生日做寿时要蒸桃形的馒头，或实心、或空心里面填馅，做成圆馒头状，在顶都捏出桃尖，用竹刀或刀背从上至下轧出一个桃形槽来，将桃尖略微弯曲，再染成红色，上笼蒸熟，寿桃就做成了，在老人生日那天，献给老人，以祝福老人健康长寿。 桃果有仙缘，而桃木则具有神灵。桃木木质细腻，木体清香，亦名降龙木、鬼怖木，在我国民间文化和信仰上桃木有极其重要的位置，被古人认为是伐邪制鬼的材料。由于桃木结实而有弹性，用作打击或防身，自为良器，也正是这些特点，或许便是桃木神异传说的初始依据，并被古人逐步神化了。早在先秦时代的古籍中，就有桃木能避邪的记载，一切妖魔鬼怪见了都逃之夭夭。传说夸父追日，临死前将神木抛出化成了一片桃林。在民间家庭，通常在门外挂有桃木符或桃木做的对联，这种对联叫桃符，“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”北宋王安石这首家喻户晓的诗，道出当时过年祝福的习俗——换桃符。至于桃符的另一种形式春联，大约在明代才出现，久而久之，桃符与春联就成了同义词。 桃在中国古代文学中也被极尽赞美，如世外桃源，是人间仙境的代名词。世外桃源的说法出自晋代文人陶渊明的《桃花源记》。作者以武陵渔人进出桃花源的行踪为线索，描绘了一个没有阶级、没有剥削、自给自足，和平恬静、人人自得其乐的仙境，成为后世千百年来人们向往的理想社会，也是许多士大夫的精神皈依，如杜甫诗云“多垒满山谷，桃源何处求”，表达了士大夫难寻世外桃源的伤感。 桃花美艳，常被文人用来形容美人。《诗经·周南》有诗《桃夭》云：“桃之夭夭，灼灼其华。”将桃花比作美女。清人姚际恒在《诗经通论》中说“桃花色最艳，故以喻女子，开千古辞赋咏美人之祖”。再如桃红柳绿，是春天的象征，苏轼有名句“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”，道出了春天浓浓的诗意。桃花在春天开放，明艳动人，就成了春天的标志，民间更是把春汛称为桃花汛而寄托美好心愿。 在上述文化背景下，用“桃”来命名一个小屿，就赋予了这一景观丰富而美好的寓意。同时也告诉我们，古典园林不能望文生义，如有导游说：耦园的黄石假山，因其石头来自安徽黄山所以叫黄石假山——这真是贻笑大方了。 岛屿无水的象外之象 桃屿之“屿”，即岛，江河湖海中的独立陆地称为岛，比岛小的称屿。在中国传统造园艺术中，常常有蓬莱三岛的景观，都是模仿神仙传说，在园林的水面中构筑“仙岛”。水是实体的，岛却往往是象征性的——岛的体型通常都很小，甚至犹如盆景。但耦园黄石假山的桃屿则反其道而行之：岛屿体量如真，人不仅可观，亦可登临游憩。其“水”却是虚构的，以无为有，仅用碎石铺地造成意念中的水——汪洋之海，有道家哲理，可谓妙构。 这种手法在造园艺术上称为枯山水，一般来说，多以日本园林为典型代表。其实，在中国古代园林中，这种手法并不少见。明代造园家计成在《园冶·掇山·涧》中写道：“假山依水为妙。倘高阜处不能注水，理涧壑无水，似有深意。”一个“无”字蕴含了中国传统造园思想和实践的大量信息。《园冶》作为一部在世界造园史上具有划时代意义的经典专著，是对造园艺术实践的总结和概括，给后人留下了丰富的遗产。对照经典与实例，可以肯定地说，起码在明代，叠山无水而寓意流水，这种“象外之象、画外之意”的写意景观，在当时已经成熟。因此，计成在总结提炼中，对这类蕴藏着中国传统哲理的造园手法，用“深意”二字给予了高度评价，即：有就是无，无就是有，园林景观常常在虚实、形神、枯荣之间构筑无限深意，具有典型的写意山水手法。 现存古典园林中的案例也不少见。如苏州的五峰园，有典型的船舫建筑，就构筑在陆地上，周围亦以花街铺地为水的意境。虎丘山道旁的不波艇，沿山道而东为试剑石，北上山道有石桃、枕石、真娘墓，艇西侧为台地园林拥翠山庄，仅南面有憨憨泉一口水井——泉通大海，意境无限。无锡寄畅园假山八音涧，引清泉下流，在怪石嶙峋中形成音响，即使枯水时，铺以卵石的溪道亦给人以泉涧遐想，堪称佳作。扬州何园四面厅，名桴海轩，为一典型的旱舫，带有回廊，厅四周地面用鹅卵石、瓦片铺成水波纹，给人以水居的意境。厅之东北面还铺有海、仙鹤等花街图案，沿墙贴壁叠湖石，参差蜿蜒，似海上仙岛，犹如船舫即将抵达蓬莱仙境一般，寓意生动，形象逼真，妙趣横生。这些都是中国古代的枯山水经典案例。 桃屿的营构特色 回头再看耦园桃屿。耦园假山为东西走向，主峰以西山势峭拔，与次山之间隔有峡谷，沿着谷道由北向南而行，东西两山之间峡壁陡峭，蜿蜒而行，疑无路时，谷口处眼界豁然开朗，石壁上镂刻“桃屿”二字似点出桃花源之意境。由此向左可度红栏曲桥，山水亭榭、花木扶疏，别有洞天；向右折弯，有蹬道可登屿。桃屿不大，南北宽约7米，东西窄约5米，高约1米，山顶有平台，平台上有石桌一张，石凳二只，桌旁有老梅一株，山脚有桂树掩隐，冬春蜡梅，秋季桂香。置身于此，东可仰望东部山林主峰及远处水景，南有月门透视田园风光，向西有廊屋隐约其间，向北近见紫藤盘绕、远见楼廊连绵，或憩、或行其间，无疑人间仙境。 此景最为精妙之处，当属本文前述已经提到的桃屿“无水”之境胜似有水，抽象胜于具象，可谓计成《园冶》“理涧壑无水，似有深意”的实证，其在造园手法上的独特价值和文化寓意，实可为后人领略、借鉴、玩味、鉴赏。 此景略显不足之处是后人的维修，疏忽了“无水之境”，铺地略显粗糙，没有铺出水波纹的应有韵味，当按照世界遗产“原真性”原则加以改进。 |
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