胡，是常见姓氏，在胶东半岛也有广泛分布。其中，栖霞就是一个胡姓规模相对较大的县市。
根据栖霞地名部门1986年的统计，在当时栖霞的百家姓中，按人口排序，胡姓列第二十四位，总户数在1700左右，略少于潘姓，略多于吕姓。
在总体分布上，栖霞胡姓呈现“东多西少、南多北少”的格局，以东南方位的桃村镇以及庙后镇为集中区域。
具体而言，当地胡姓人口超过50户（按当时统计）的村庄共有11个，由多到少依次是清香崮（262户）、枣园（209户）、河崖（157户）、李老铺（130户）、元庄（123户）、上郁都（122户）、牙东（114户）、河西（113户）、河东（98户）、北泊（53户）、山西夼（50户）。
以上村庄中，清香崮、上郁都、北泊3村原属大庄头乡，现合并至桃村镇；河崖、李老铺、元庄、牙东、河西、河东6村原就属桃村镇；枣园、山西夼2村则属庙后镇。
除此之外，蛇窝泊镇的南砦村，桃村镇的下郁都村、西甲村，官道镇的南照村，也都有一定规模的胡姓分布（户数介于30-50之间）。其余零星分布的村庄则不再单独提及。
栖霞胡姓村庄虽多，但渊源并不复杂，清香崮和枣园是两大起源地，衍生出不少分支。
其中，现桃村镇地界的胡姓村庄，基本都是在历史上由清香崮村析出，主要分布于牙山东麓的几条山夼里，如河崖、李老铺、元庄、牙东、河西、河东、上郁都、下郁都、北泊等。当地民间对此还总结出一段顺口溜，即“上下郁都清香崮，河东河西李老铺，还有北泊五十户，大人小孩都姓胡。”
而从枣园村析出的胡姓，主要以山西夼村为代表。
那么，清香崮村和枣园村的胡姓又各自是什么起源呢？关于这一点，清香崮族谱记载为明初从河南陈州府花园村迁来。另根据村里老人口传，胡姓迁来之初，曾在现桃村镇驻地一带落脚，但后为避乱，就迁入了深山之中，建立了清香崮村（因古代山上有一棵清香树而得名）。
枣园村胡姓的家族记忆与清香崮胡姓有相似之处，《栖霞市地名图集》载：明万历年间，胡姓由河南许州花园村迁来（一说清初从桃村下曹家迁来）。
两相比较，二者的迁徙地均称作河南花园村，只不过有陈州和许州、明初和明末的区别。笔者此前曾打听过枣园村的胡姓朋友，得知该村与清香崮胡姓辈分并不互通，民间一般认为是两个不同的支派。
