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同是白酒,为何五粮液用玻璃瓶而茅台用的是陶瓷瓶?建议了解

 小面姨美食日记 2022-11-25 发布于陕西

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图文 ∣ 小面姨

同是白酒,为何五粮液用玻璃瓶而茅台用的是陶瓷瓶?建议了解

茅台酒和五粮液现在是我国家喻户晓的白酒了,也是酱香型白酒和浓香型白酒的代表,特别是茅台酒,名气一年比一年大,在酱香型白酒中几乎没有白酒能与抗衡。

五粮液就稍微要差一些,在浓香型领域有一些竞争对手,比如说国窖1573和剑南春之类的。即使是这样,说到浓香型白酒中谁是“大哥”,那别人也只会认为是五粮液,地位照样是不可撼动的。

茅台酒和五粮液,虽然他们两个香型不同,但是各自有着各自的优势,品质都是佼佼者,反正贵有贵的道理。

茅台和五粮液除了香型不同之外,还有一个地方也是不一样,那就容器的设计——同是白酒,大家不难发现,五粮液用的是透明玻璃瓶装而茅台用的却是陶瓷瓶,这是为何?大家可以了解一下。

之所以有这样的区别,我们还是得从二者的香型开始说起,五粮液属于浓香型白酒,它的特性就是酒体比较稳定,酿出来之后基本上不会发生太大的变化,用玻璃瓶装酒,这也是对酒体的分析之后决定的。

而茅台之所以用的是陶瓷瓶装,其实最大的目的就是我为了稳住酒体,因为酱香型白酒的酿造过程很复杂,而且酿造的周期很长,酿出来的白酒还要进行勾兑。相对于浓香型白酒和其他香型的白酒来说,酱香型白酒的酒体是不稳定的。

一方面是为了让酒体不让阳光直射到,另一方面是陶瓷瓶具有透气性,能够更好的让酒中的有害微生物挥发,就此来保证酒的品质,保证酒体的稳定性。

这也就是为什么茅台酒要比五粮液更有收藏价值的原因,当然,想要收藏好茅台酒也不是一件简单的事情,毕竟这种高品质的白酒对储存的要求是很高的。

存在即合理,不管是陶瓷瓶装还是玻璃瓶装,它们都是好酒,如果大家买这些白酒只是刚需的话,不用太去在意这些,如果是准备收藏的话,这些只是也就是皮毛,大家还是更需要去深层次的学习。

这篇文章呢,也就是给大家解开一下这个疑惑,如果大家真的是喜欢喝酒的话,在这里我可以给大家分享3款很不错的好酒,不说跟茅台五粮液一样好,但都很接近,感兴趣的酒友可以了解一下。

①蒸台坤沙酒

这款酱香型白酒最近是偏茅系风格的,因为它就是产自茅台镇,而且这款酒的酒厂离茅台酒厂不是很远,其实产自茅台镇的白酒都是很不错的,因为这里有着天然的地理优势,有着同样的微生物和菌群。而且这款白酒用的也是12987大曲坤沙工艺酿造的,原料也是小红粮和小麦,跟茅台非常非常的相似,口感上这款酒的表现也很不错,香气很正宗,饱满度也足,该有的醇厚感一点也不差,没有太大的落差,喝完之后的香气保留的时间很长。

这款酒和其他酱香型白酒有一个很大的区别,那就是它是1000ML的大容量设计,性价比很高,所以说在圈内的评价不错,这种白酒虽然没有什么收藏价值,但是自己喝那是没问题的,价格也才100多,对经济的压力也不是很大。

②泸州老窖特曲

泸州老窖特曲这款酒跟五粮液一样,是典型的川派浓香型白酒风格,以高粱和小麦为主要酿造原料,口感上还是很接近五粮液的,毕竟是泸州老窖的核心大单品。

它的价格不贵,是很多酒友的口粮酒选择,这款酒的酒体处理得非常的好,基本上看不到什么杂质,香气很明显,开瓶就能闻到窖香味,入口有粮食香,还有淡淡的果香,香气还是很馥郁的,喝完之后有曲香和回甜。

③王绍彬酒

这款酒的整体风格应该是很接近茅台了,王绍彬这个人他本身就是茅台酒的老厂长,他在担任茅台酒厂老厂长期间,留下了很多优质的白酒,到现在这些白酒都是老酒了,这款酒就是用这些基酒勾兑而来的,这种基酒茅台都很少。

自然,王绍彬老厂长留下的也不多,所以说这款酒现在只勾兑了10000瓶出来,品质非常的不错,老酒占比80%,很难得。价格也很便宜,个人认为这款酒还是有收藏价值的。

好了,今天的文章就分享到这里了,希望这篇文章能够帮助到大家。


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