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三碗美味汤水,给孩子有效排铅!

 量子螞蟻 2022-11-25 发布于河北

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日常保健过程中,由于现在的食品安全和环境污染等问题,有一个重要的问题家长不能忽视,就是适度排铅。下面这个案例,希望能先引起家长的重视,孩子铅中毒不是小事。

2岁的玲玲被妈妈带来广州求医,大约半年前,她就不再长高,不再增重,还掉头发。

妈妈刚开始以为是孩子营养没跟上,在当地多个医院看病,也都找不到原因。

没想到女儿情况一直没好转,头发居然全掉光了,急坏了的妈妈带着孩子来到广州。

医院测量发现,玲玲身高只有78.5cm,体重9.5kg,远低于正常的孩子,血铅含量超过1000μg /L!血铅水平等于或高于450μg /L已属于严重铅中毒,玲玲的数值高出很多,是严重铅中毒。

玲玲才2岁,身体里的“铅”到底从何而来呢?原来一年前,玲玲全家搬到了马路边的房子,可能吸入了含铅的蒸气、烟尘、粉尘、汽车尾气造成。

铅,可以治病也可杀人。恰到好处的剂量可以作为药,但是即便是专业医生也需要非常慎重的使用。对于正常人体,过量摄入,超过耐受量,就成了毒药。

大家不要以为铅中毒是“别人家的事”,感觉很遥远。儿童铅中毒率高达10.45%,意思就是说,大概10个孩子中,就有1个铅中毒!而孩子对铅的摄入是成人的4-5倍!

孩子摄入铅几乎是避无可避的。最主要的来源有两种

一是吸入:比如大量的汽车尾气甚至二手烟;

二是食入:比如食品安全不达标的食物、孩子的玩具、画笔等等,孩子接触到,都有可能吃进嘴里。

所以,过量摄入铅,很可能就发生在每一天,而不仅仅是一个几率事件。

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 铅中毒造成的损害是终身的、不可逆的 

铅是嗜神经、嗜胎盘毒物,可以导致身体多系统、多器官损伤,已成为日常生活中威胁孩子生长发育和健康的常见危险因素,造成的损害是终身的、不可逆的。

慢性铅中毒最多见的是2-4岁的孩子。早期可无任何征兆和不适,缺乏特别的临床表现,加上小孩子无法顺利表达,往往被忽视和误诊。

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铅从口鼻而入,最先受损的是脾胃。铅为阴寒之品,重坠沉积,脾胃受损,孩子就会没胃口,吃了也不好消化吸收,所以通常铅中毒的孩子就会显得很消瘦,脸色萎黄。铅性重坠,长期摄入,也会影响损害到下焦肝肾。

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在初期多数孩子表现为多动、情绪急躁、持续哭闹、不明病因的头痛、腹痛、厌食、消瘦乏力、生长缓慢、面容灰白等症状。但这些都不是铅中毒的独有表现,如果不进行血铅测量很难确诊。

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如果到影响孩子生长发育,或者造成智力下降,甚至出现阵发性腹绞痛,出现黄疸、无尿或少尿、呼吸衰竭那就是重症铅中毒,那就是很严重的情况,治疗起来就相当麻烦。

孩子铅中毒可分为五级:

Ⅰ级:当血铅值<100ug/L 时,身体处于相对安全状态;

Ⅱ级:当血铅值100-199 ug/L 时,属轻度铅中毒;

Ⅲ级:当血铅值200-449 ug/L 时,为中度铅中毒;

Ⅳ级:当血铅值450-699 ug/L 时,就是重度铅中毒;

Ⅴ级:当血铅值≥ 700ug/L 时,为极重度铅中毒。

 孩子对铅的摄入是成人的4-5倍 

很多家长疑惑:一家人每天都生活在一起,为什么只有孩子铅中毒,大人却很少听说?因为,孩子更容易铅中毒!

孩子由于生长发育、新陈代谢快、活动好动等特点,对铅更敏感,也更加容易铅中毒。

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孩子个子矮容易吸入铅

铅多积聚在离地面1米左右的大气中,孩子身高不高,75-100厘米正好是孩子的呼吸范围,容易吸入铅。

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孩子比成年人更容易吸收铅

无论铅是经过呼吸道还是消化道,孩子均比成人更容易吸收。铅在孩子呼吸道中的吸收率是成人的1.6-2.7倍,呼吸吸入的大颗粒多数会吞入消化道。加上孩子胃排空比成人快,铅的吸收率会大幅度增加。

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孩子接触铅的途径更多

日常生活中,孩子接触铅的机会很多,比如油彩较重的含铅玩具、儿童绘画颜料、二手烟环境等等,尤其是接触后喜欢把手放进嘴里,将铅带入到身体里。

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孩子身体排铅率低

孩子身体中铅的排泄率仅有66%左右,仍有约33%的铅滞留在体内,积累下去很容易铅中毒。

 如何预防孩子铅中毒?

慢性铅中毒多见于2-3岁的孩子,预防孩子铅中毒,最直接有效的方法是让孩子远离铅环境、帮助体内铅的排出。

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减少铅的吸收

1、减少汽车尾气的吸入

如果居住在临街,经常有汽车经过的房子,要多关窗。另外日常带孩子运动,比如跑步,不要沿着马路长跑或者长时间骑车。

2、勤洗手,不把含铅浮尘带回家

家长要引导孩子养成经常洗手的习惯,一次洗手可以消除90%-95%附着在手上的铅,避免孩子吃进体内。

3、严格检查孩子的玩具、学习用品

玩具是孩子经常接触的,家长选择玩具和学习用品时,要有预防铅中毒的意识,杜绝涂着油漆的玩具和积木;平时要注意检查孩子的学习用品,避免含铅的成分过高。

4、注意让孩子少吃含铅食物

孩子消化道对铅的吸收很高,要少吃含铅食物,比如松花蛋、爆米花等,还要养成孩子定时进食的习惯,因为空腹时铅的肠道吸收率也增加。

5、及时筛查,定期检查血铅

儿童期预防的关键是“零血铅战略”,家长发现孩子出现轻度铅中毒疑似症状时,应及时带孩子进行血铅筛查,一年至少要定期检查一次血铅浓度。

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增加铅的排出

可以让孩子多吃促进排铅的食物,补充铁、钙等食物,可以与铅在体内形成竞争抑制作用,减少铅的吸收,比如含铁丰富的绿色蔬菜、含钙丰富的豆制品等等。

针对排铅的食物中很多家长会用猕猴桃,但是猕猴桃太寒凉,会损伤孩子脾胃。可以用以下三个食疗方,临床上使用的效果都是很不错的。

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食疗方

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蒜泥海带粥

材料:

大米50克、海带15克、大蒜2瓣。

功效:

排铅。

适用年龄:

1岁以上消化好时喝。1岁以内在医生指导下食用。蚕豆病可以用。 

食疗方

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甘草绿豆汤

材料:

甘草5克、绿豆30克、土茯苓15克(1-3岁土茯苓5克)。

功效:

排铅。

适用年龄:

1岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。 

食疗方

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昆布海藻汤


材料:

昆布10克、海藻10克、红糖适量、陈皮1克。

功效:

排铅。

适用年龄:

3岁以上消化好的时候喝,3岁以内在医生指导下使用。蚕豆病可以用。

常见问题

家长在育儿群问得比较多的问题,我统一回答一下:

孩子正常的舌苔是怎么样的?

淡红舌,薄白苔。

宝宝眼睛总是很多眼屎,感觉是上火了,怎么下火呢?

孩子“上火”的原因,根源在积食,积滞化热。所以关键在消积导滞,而不是清热去火。可以用三星汤,同时控制孩子饮食。

健脾养胃方里的山药, 山药是用新鲜的还是干的?

食疗方用干山药多一些,但新鲜的口感会更好。如果孩子是明显的脾虚湿盛,则不建议大量吃新鲜的淮山。


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