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50岁后“十人九腰疼”,告诉你,此菜别错过,每天一盘,腰不酸,腿不软,效果好!

 雨林修养馆 2022-11-26 发表于天津

导语:上了年纪之后,腰疼似乎变成了一个非常普遍的问题,除了必要的药物治疗之外,也可以选择一些食材来缓解腰疼,例如韭菜,它有活血散瘀、理气降逆的作用,对缓解腰肌劳损有着很好的功效。50岁后“十人九腰疼”,告诉你,此菜别错过,每天一盘,腰不酸,腿不软,效果好!

推荐做法一:韭菜鸡蛋馅饼

准备食材:韭菜 鸡蛋 粉条 面粉 酵母粉 生抽 蚝油 胡椒粉 五香粉 食盐 鸡精 芝麻香油

烹饪步骤:

第一步、将韭菜洗净剁成碎末状,粉条放入热水中泡软后捞出切碎,鸡蛋打入碗中搅匀,下锅滑散后盛出放入盆中。

第二步、接着加入生抽、蚝油、胡椒粉、胡椒粉、食盐、鸡精和几滴芝麻香油搅拌均匀,馅料就调好了。

第三步、取适量面粉倒在盆中,并放少许酵母粉,少量多次地加清水搅拌至絮状后,下手揉成面团,醒发至蜂窝状即可。

第四步、将其分成均匀的小面团,擀成片装后将馅料包进去,封起口即可上锅煎了,煎至两面金黄盛出即可食用。

推荐做法二:韭菜小炒

准备食材:韭菜 绿豆芽 猪里脊 葱花 姜末 蒜末 生抽 蚝油 料酒 食盐 胡椒粉 淀粉 鸡精

烹饪步骤:

第一步、韭菜洗净切长段,绿豆芽用清水冲洗一遍后放入锅中焯水10秒,捞出沥干水分备用。

第二步、猪里脊切长条状,用淀粉、生抽、料酒、食盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟,时间到后锅中热油,油热先放里脊进去煸炒变色。

第三步、然后盛出,将韭菜和绿豆芽放进去快速翻炒30秒后,将猪肉放进去加生抽、蚝油、食盐、鸡精和胡椒粉炒匀即可出锅。

结语:以上,就是我为大家分享的韭菜鸡蛋馅饼和韭菜小炒的做法,如果你也觉得不错的话,那就赶紧动手试试看吧!


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