居家必备技能——鱿鱼、章鱼、墨鱼的区别

居家必备技能——鱿鱼、章鱼、墨鱼的区别

🥘作为一名合格的吃货，当你吃到美味的章鱼小丸子🍡、酱爆鱿鱼、白灼小管、捞汁墨鱼仔的时候，有想过它们都是什么品种吗？今天来认识一下它们。

📝章鱼、鱿鱼、墨鱼的种类奇多，叫法也极为混乱，我们选常见的主要品种做说明，大致分为普通章鱼、长蛸、中国枪鱿鱼、金乌贼等。

🦑章鱼就是我们常说的八爪鱼，又叫八带、人带鮹、望潮；章鱼是最聪明的软体动物，但它大大的头部并不是脑袋，

而是身体。童鱼肉质O弹紧实，对烹饪要求高，否则很容

易成为橡皮筋。✨

🌟鱿鱼又叫枪乌贼、柔鱼、笔管，头部有两片鳍，像长缨枪的形状。鱿鱼肉质软嫩脆爽，做法多样，是最常见、最受欢迎的海鲜之一。✨

🐙墨鱼也叫乌贼、花枝、乌鱼，最会喷墨的那个就是它。墨鱼肉质细腻O弹，介于章鱼和鱿鱼之间，特别是墨鱼仔，软嫩口弹，白灼就很美味。✨

🎀那么，你最喜欢吃哪种呢？

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