原标题:海龙元大豆低聚肽的功效与作用 随着人们对身体健康意识的提高,人们对保健也越来越关注,那么现在大豆低聚肽这个字眼就出现在了大众们的面前,人们众说风云,说大豆低聚肽具有各种“神奇”的疗效,那么这些流传的神奇疗效是否属实? 下面小编就为好奇的你们仔细的讲讲这神奇的大豆低聚肽,到底有没有我们所听闻的那么厉害! 低聚肽的功效与作用 一、易吸收 大豆低聚肽分子量平均在1000道尔顿以下,小分子量小,可不经胃肠消化,直接进入小肠被吸收,并且不受身体状况所影响所以非常容易被人体吸收,吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍。 适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用,如:中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等。 二、抗氧化 通过大豆低聚肽可以提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性,抑制脂质过氧化,清除羟自由基,有利于减少组织氧化,保护机体。 三:抗疲劳 大豆低聚肽能够及时修复运动过程中损伤的骨骼肌细胞的修复,维持骨骼肌细胞结构和功能的完整性。同时,能够增加睾酮的分泌,促进蛋白质合成,降低中长跑运动员运动后PRE的等级,有助于减轻运动后疲劳。 四、调节三高 调节血脂——因人体在消化、吸收胆固醇的时候、需要胆囊分泌的胆汁酸帮助,而大豆肽在吸收过程中刺激十二指肠分泌,引起胆囊的强烈收缩,促进胆汁酸化,破坏胆固醇的吸收,使胆固醇随着胆汁不断的排到肠腔,带入大肠,减少了小肠及大肠对胆固醇的吸收利用,达到降低胆固醇的目的。 调节血压——大豆肽能抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性。由于血管中的ACE能使血管紧张素x转换成为y,后者能使末梢血管收缩,血压升高。大豆多肽能抑制ACE活性,因而可防止血管末梢收缩,达到降血压作用。而大豆肽的对正常血压没有降压作用,所以它对有心有心血管疾病的患者有显著疗效,面对正常人体又无害处,且安全可靠; 调节血糖——大豆肽对a-葡萄糖苷酶有缓慢抑制作用。a-葡萄糖苷酶分布在肠微绒毛上,它的作用是迅速分解糖供体内葡萄糖,因此,大豆肽与其他碳水化合物、糖类等混合食用时,不受胰岛素分泌量的影响,能起到抑制血糖上升的良好作用。 五、改善肠胃 大豆低聚肽通过修复受损粘膜,改善肠胃益生菌生存环境,防止病毒侵害,增加小肠粘膜绒毛高度,增加肠粘膜的吸收面积,增加氨基肽酶的活性来调节肠道环境、促进微生物的生长繁殖和代谢。 六、养肝护肝 大豆低聚肽起到一个维持血清转氨酶和血清转氨酶等酶类的指数平衡。从而达到一个养肝护肝的作用。 七、提高免疫力 大豆低聚肽可以提高免疫力,增强免疫细胞中的大食细胞免疫功能,促进T淋巴细胞增殖,增强巨噬细胞的功能,增强NKC细胞的活性,同时攻击侵入体内的病毒。 八、促进脂肪代谢 大豆低聚肽可增加褐色脂肪里面线粒体的活性,促进脂肪代谢,增加甲肾上腺素的转化率,减少对脂肪酶的抑制,从而促进脂肪代谢,有效地减少人体过度的体脂,同时保持骨骼肌重量不变从而达到健康的减肥方式。 对于亚健康人群、疾病人群的营养支持,大豆低聚肽都是一种非常有益的氮源营养物质。山东海龙元生物科技有限公司与中国海洋大学合作,生产食源性低聚肽系列产品,分子量小、吸收率高,对提高免疫力、营养补充有极佳的效果。 参考资料: 邓成萍, 张惠, 魏秀英. 大豆低聚肽的研究进展[J]. 食品科学, 2004, 025(0z1):236-240. 易维学. 大豆低聚肽的功能性质及其应用[J]. 中国食品工业, 2001(02):38+40. 陈园园, 施用晖, 乐国伟. 不同分子量大豆低聚肽抗氧化活性与抗疲劳关系研究[J]. 氨基酸和生物资源, 2008(02):63-66. 易维学, 胡顺涛, 娄宇. 大豆低聚肽的开发与应用[J]. 适用技术市场, 2001(03):15-16. |
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