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白灵菇3种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?

 青山138 2022-11-27 发表于吉林

蚝油白灵菇

准备食材如下:白灵菇100克,食盐1茶匙,葱姜料酒适量,蚝油1汤匙

具体做法:白灵菇切片,辣椒用手撕成小块,白灵菇在沸水里打个滚,捞出来控水,炒锅烧热倒油,放入葱姜爆香,然后下白灵菇翻炒,加入蚝油、食盐、料酒,添少许水小炖一会,最后勾薄芡就可以盛盘了。

脆炸白灵菇

准备食材如下:白灵菇100克,鸡蛋1个,椒盐适量,面粉适量

具体做法:将鸡蛋敲入碗中,打散成蛋液,白灵菇洗净切成片,接着起锅加油烧热,然后将白灵菇裹上一层蛋液,再裹上一层面粉,然后放到油锅里炸,炸至表面金黄酥脆时,捞出控油,油热再复炸10秒,炸好之后撒入适量的椒盐即可出锅!

剁椒蒸白灵菇

准备食材如下:白灵菇200克,青红椒各1个,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白醋1茶匙,大蒜5瓣

具体做法:将大蒜拍扁剁碎,将青红椒切碎,将白灵菇清洗干净之后切成厚片,接着将白灵菇摆入盘中,再准备个碗,加入青红椒碎,加入蒜末,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙白醋,然后搅拌均匀,再铺垫到白灵菇上面,然后放到上汽的蒸锅,大火蒸8分钟,出锅即可!

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