综述相信我们大家都非常喜欢小兔子这种动物，虽然在城市里面很少见，但是在农村地区其实很多人家都会养上一两只，今天的人已经更多的是规模养殖了，因为这样可以更好的满足市场的需求。 一般来说，很多人养兔子都是把它当成宠物，但是其实也有很多人是把它当作一种食物，虽然兔子肉不像鸡肉猪肉一样那么常见，但是整体上来看，在国内的消费量还是很大的。  从历史资料记载的情况来看，基本上都是生产困难的时期，兔子肉才会特别的受欢迎，因为大家都没有饲料可以养猪养牛了，而兔子只要吃草就能够长肉，加上繁殖能力惊人，所以能够很好地满足那个时期的特殊需要。  兔子的繁殖其实兔子和大多数被蓄养的动物一样，一开始都是生活在自然当中的野生动物，是经过人类的圈养之后才被驯服的，这个时间节点可以追溯到大概公元六百年左右，当时法国的一个僧人被认为是最早开始养兔子的人。 从那之后，欧洲就慢慢开始出现了把兔子当作一种肉质产品的习惯，但是从普及范围来看还是很小的，一直要到二战之后，因为民间的生产受到了很大的影响，所以人们不得不寻找适合的动物来作为其他肉类的替代品，而兔子就成为了最好的选择。 所以一直到今天，还一直流传着吃兔子就意味着贫穷的说法，因此很多人都不太会去选择这种食物，好像他天然要比牛羊猪肉要更廉价，更没有价值。  同样的情况也出现在了中国社会，在特别困难的时期，我们也会用兔子肉来满足需求，而且现在也有很多人非常喜欢兔肉，只不过依然不是主流，那么为什么会发生这种情况呢？ 对兔子的发展历史了解的人应该都知道，它最让人印象深刻的一个特点就是惊人的繁殖力，这一点在澳大利亚泛滥的兔子事件当中就已经表现出来了。  而且因为当地的兔子实在是太多了，所以到现在，澳洲依然是不允许养这种动物的，如果被发现了，可能就会受到惩罚。那么你知道兔子是怎么来到澳大利亚的吗？ 事情开始于殖民时代，但是一个从欧洲移民到澳洲的富豪，因为特别喜欢打猎，所以专门从家里带了兔子过去，当作自己捕猎的对象，但是他怎么也没想到，这些兔子进入到野外之后，很快就繁殖的越来越多，根本没有遇到什么无法适应的问题。 因为本身成长速度就非常快，加上繁殖能力异常的强，所以在人们还没有反应过来之前，就占领了澳洲的土地。  这样看起来，其实兔子是非常适合规模化养殖的，不管是从成本来看，还是从综合的经济效益来讲，都是一个不错的生意，但是现实情况就是没有什么人在养兔子，造成这种现象的原因其实也不复杂。 比如，虽然兔子长得快，繁殖快，但是它们的习性不同于猪狗牛羊那么稳定，而且很容易受到外界的惊吓，我们在野外也经常会看到，兔子活动的时候总是一惊一乍的，很难在一个地方呆很久，这说明他们并不适合没被驯养。 如果真的抓起来关在笼子里面的话，可能会因为无法适应而出现其他的问题。  养只兔子的困难另外，兔子要养起来并不像我们想象的那么简单，虽然我们讲他们只要吃草就能长肉，但是却不能够接受人类生产的副产品，而在实际的养殖当中，用农副产品来作为粮食的选择是非常常见的。 在工业生产的体系当中，要想找到足够的适合兔子吃的草，不是一件容易的事情，如果专门寻找一块草场的话，一方面会提高养殖成本，另一方面可能会给生态环境造成影响，因为兔子在吃草的时候会把草根也吃掉，这样就会导致水土流失。  除此之外，兔子不像大多数的畜养动物一样安分，如果你让它一直呆在笼子里面，肯定是行不通的，而如果放在一个围栏里面，它们可能会不停地朝地底下挖洞，挖着挖着也就逃跑了。 在这样的情况下，养殖户可能就会遭受很大的损失。养过兔子的人都知道，兔子排便常常会有两种情况，一种质地很硬，另外一种质地很软，如果是软的话，兔子一般就会选择把它们吃掉。 听起来好像有点恶心，但对兔子来说是有益的，通过这样做，能够重新吸收部分的营养，我们看到兔子的时候，总觉得它们好像无时无刻都在吃草，这主要是因为草没有太多的营养，只有不停的吃，才能满足身体的需要，而一般的养殖户很难满足这样的需求。  结语总的来说，兔子虽然长得小，但是吃得多，加上生活习性非常特殊，很难适应人类的养殖体系，所以很难实现规模化的生产，从综合效益上来讲，养兔子和其他的动物比起来，没有想象中的那么划算。 因此，养殖户一般也都不会把它作为自己的选择。如果有需求就有市场，因为还是有相当一部分人喜欢吃兔子肉的，所以现在依然有一部分的人会选择做这个生意，只要竞争不是那么激烈，还是能够保证一定的收益的。  |
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