花椒是生活中常用的烹饪调味品,虽然后劲很麻,但独特的浓郁芳香味,能够很好地增进菜品口感,让人食欲大增。 俗话说“要品人间麻辣味,需要几粒小花椒”,那全国花椒那么多,哪的花椒最好吃呢?经过评比,这5个地方较为出名,快看看有你家乡的吗? 一、四川汉源花椒 四川汉源花椒可谓是远近闻名,堪称“巴蜀一绝”,源自大相岭泥巴山南麓,粒大油重、色泽丹红、醇麻爽口、芳香浓郁,“香得浓郁、麻得带劲”,自古以来都是川菜的核心所在,深受消费者喜爱。 二、陕西韩城大红袍花椒 韩城大红袍是陕西的著名特产,享有“国家地理标志产品”、“中华名椒”等多种名誉,色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味持久纯度高,麻辣适中,更适合大众口味。 三、甘肃陇南大红袍花椒 甘肃陇南的的大红袍花椒曾在“首届甘肃省土特产品展示会”和“首届全国林业名特优新产品博览会”上均获得金奖,陇南也被评为著名的“花椒之乡”,色泽洪亮、油重、精油含量高,香气浓郁持久、麻味醇厚纯正,早在唐开元年间,就被定为朝廷的专用贡品花椒。 四、陕西富平梅花椒 富平花椒通称“齐椒”,独特的地理地貌、海拔高度、土壤气候等为花椒的生长提供的得天独厚的优势,出产的花椒颗粒大、色红鲜艳、干果张口、内壳黄白,味香麻度高,品质上属“花椒之王”。 今天,我就把这款源自富平的梅花椒带到了大家面前,从树上到发货,全程人工挑选,质量上乘,香麻可口,买到就是赚到。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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