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摘要：现在的人们都越来越注重健康，而“吃”则是一门学问，正确健康的吃才能拥有强健的身体来抵抗疾病，那有助提高免疫力的食物都有哪些呢？吃什么增加免疫力最快？本文就为大家带来了十大增强免疫力食物排行榜。 酸奶 吃什么增加免疫力最快呢？酸奶一定占有一席之地，酸奶中含有大量的乳酸菌，乳酸菌可以阻止有害病菌侵入人体，从而增强机体的抵抗能力。美国健康协会的一项研究发现，酸奶可以使“坏”胆固醇(低密度脂蛋白LDL)水平降低，并将尿路感染的风险降低47%。某些酸奶中所含的益生菌更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。国际上普遍建议运动员经常食用优质益生菌，一般在早餐的时候搭配酸奶，内含乳酸杆菌和双歧杆菌，大约含有100亿活菌(通常200毫升足够)，关键的是一般建议连续食用2周14天以上，起到免疫调节功能。 大蒜 每100克新鲜大蒜中含蛋白质4.5克，脂肪0.2克，碳水化物27克，粗纤维1.1克，钙39毫克，铁1.1毫克，维生素C7毫克，维生素B10.04毫克，维生紊B20.06毫克，以及人体必需的微量元素硒、锌、锗等多种营养物质，而且大蒜对巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化增加白血球及巨噬细胞的活性，从而增强人体免疫力，大蒜中的大蒜素是天然的抗生素，具有极强的抗氧化作用，远远超过其他水果蔬菜，增强抵抗力的食物中必然有大蒜的位置，maigoo小编提示：大蒜虽好，但控制摄入量是关键，建议每日3-4瓣，不可过多食用；切忌空腹食用；患有眼疾、肝病及腹泻患者人群不宜食用大蒜。 香蕉 香蕉富含维生素B6，而维生素B6对增强人体免疫力有良好的作用，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌，而且香蕉能够增加白细胞，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，尤其是对病人、婴幼儿，而且还可以保护肾脏不患结石症，而且对失眠症有治疗作用，MAIGOO小编提示：维生素B6的摄入量不需要很多，每天2毫克就可以了，相当于2个香蕉中的含量，除了香蕉以外，富含维生素B6的食物还有鸡肉、鱼、动物肝脏、马铃薯、梨和葵花子等，有助提高免疫力的食物中香蕉是非常物美价廉的选择了。 海鲜 很多人都喜欢吃的海鲜食品也是增强抵抗力的食物，英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒，海鲜含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，龙虾、牡蛎和贝类等海鲜中，都含有丰富硒元素，能帮助白血球生产一种将病毒排除体外的蛋白质，鲍鱼维生素A含量非常高，而且含有一种特殊的活性物质，食用后有提高身体免疫力的效果，还有抗癌的效果，而深海鱼的欧米伽3可以增强人体的免疫力，软化人体的血管，减少心肌梗塞的发生，还可以增强记忆力。 食用菌 食用菌类富含蛋白质，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，它的作用跟锌的作用原理是一样的，都是通过促进白细胞的产生并增强其活力来达到增强抵抗力的目的，现代医学研究表明蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对迁延性或慢性肝炎、水泡性口炎等病毒感染有较好疗效。蘑菇还可增加白细胞的数量，使白细胞更有活力，从而使其变得更具有攻击力，这对人体抵抗感染无疑是件好事，日本科学家从蘑菇中提取出一种具有抗癌作用的多糖，对乳腺癌、皮肤癌、肺癌都有一定的效果，香菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等，都有明显增强免疫力的作用。 牛肉 如果不知道免疫力低吃什么食物好，牛肉是个不会错的选择，牛肉富含有助于防止细菌病毒感染和寄生虫的微量元素铁和锌和维生素B6，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统，锌在饮食中非常重要，即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险，牛肉是免疫性矿物质的重要来源，约86克的瘦牛肉可提供每日锌需求量的30％，每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。 西兰花 西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，在日本的一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜名列第一，美国《营养学》杂志上刊登西蓝花能够有效预防前列腺癌的研究成果，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，而且含有大量的抗坏血酸成分，可以增强人体肝脏的解毒能力，其次西兰花中含有一定量的类黄酮物质，对于心脏病、高血压等疾病具有预防功能，所以西兰花具有一定提高人体免疫力的作用。 茶 茶含有丰富的抗氧化剂，抗氧化剂能够有效抵抗自由基，从而增强机体免疫力，红茶或绿茶中的抗氧化剂的量远远高于水果和蔬菜，科学家发现茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。哈佛大学的研究人员研究指出：连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。 动物肝脏 动物肝脏是十大提高免疫力食物之一，它富含免疫系统的第一道防线——维生素A，而且含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素B6、B12等，这些物质有助于促进免疫功能，猪肝就是非常好的选择，每百克猪肝中含22.6毫克，而且主要是易被吸收利度用的血红素铁，并且富含维生素A与血红素铁、卵磷脂和微量元素，maigoo网编提示：猪肝中含有较多的胆固醇，对于血脂偏高的人，应当控制进食量，每天食入量最好低于100克。 坚果 坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效，根据权威机构研究得出：每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目调查两万名男性后的准确结果，坚果里面含有非常多的无机盐，而且钙磷的含量非常丰富，有助于我们身体骨骼的强健，各种各样的矿物质的均衡含有也会让我们的免疫力得到一种非常快速的提升。 |
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