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目前，在我国各种肉类消费中，猪肉消费占肉56%，而中国占据了世界猪肉消费的一半，可见猪肉是有多香，家家户户离不开。 我国人之所以爱吃猪肉，除了猪肉的口感独特油腻肥美之外，相较于其他肉，猪肉的价格要更加的亲民。买一斤牛肉的价钱可以买三斤猪肉  猪肉做的菜有很多种，蒸、炖、炸都好吃，不同方式做出来的味道也不一样，可以满足不同喜好的人 在饮食过程中有的食物虽然常见，但是这些食物中的某些部位是不能够食用的，否则会给身体带来反作用。  比如猪是否可以全身吃，有些地方有药用价值，有些地方不能吃，若误食了特殊部位，会威胁到我们的健康， 猪身上的7个部位，医生建议少吃，猪大肠排最后，榜首很多人爱吃7、猪大肠 辣椒爆炒猪大肠可是一道美味下饭的菜品。辣椒可以起到提鲜的效果，搭配上香香的猪大肠，两者之间把食物的美味发挥到淋漓尽致。这也是很多家庭餐桌上常见的一道菜  猪大肠与其他动物内脏相比，在营养上真的没有什么非常大的优势，而且肥肠当中含有的脂肪量比较高，并不适合患有高血脂，肥胖症，脂肪肝的人群进行食用。 6、猪肝 猪肝干中含有丰富的维生素a、铁等微量元素，所以通过吃猪肝可以给身体补充所需的营养物质。很多男性朋友也喜欢把猪肝当作一种下酒菜，比如卤猪肝儿、爆炒猪肝可以把猪肝的鲜美烹制出来。  但是猪肝也是猪身上重要的解毒排毒器官，里面也会有大量的毒素堆积，而且猪肝的胆固醇脂肪含量也比较高，猪肝吃多了也会给身体带来很多毒素，同时还会引发高胆固醇升高的问题。 5、猪脖子 猪脖子也是很多人的最爱，特别是油炸猪脖子或麻辣猪脖子，虽然猪脖子制作出来的，口感独特。 大家在购买肉食的时候，最好不要购买动物的脖子部位，不光是猪脖子，其他小动物的脖子部位都是聚集各种细菌、垃圾、毒素的重要位置。  脖子上却含有大量的淋巴结，淋巴结的主要功能就是吸收体内毒素垃圾，又被人们称为“人体垃圾回收站”。经常吃猪脖子，无异于在吸毒，淋巴结中的毒我会一点点侵蚀你的健康细胞。 4、猪腰子 老一辈人都觉得吃啥补啥，以至于很多男性特别喜欢吃猪腰，认为经常吃猪腰可以增强肾功能，然而事实确实相反的。 经医学研究发现表明，牛、羊、猪的肾脏里面含有不同数量的重金属镉存在，镉元素吃进肚子里，久而久之沉积在体内是很难排出来的，尤其是男性朋友，过量吃猪腰子，会影响生育能力。  腰子仅仅是猪肾上方的一个部位，若是吃了猪肾上腺，可能导致耳鸣等病症的发生，更有甚者会出现休克等严重症状，影响我们的生命。 3、猪肺 都知道肺部是可以起到换气的作用，那么猪在呼吸的过程中就会把空气中的二氧化碳吸入，就会储存大量的毒素在猪肺中，如果吃的话则会影响到身体健康。 广东人用猪肺煲汤，用西餐、猪肺、杏仁煲汤，有健脾祛湿的功效。然而，它通常只用于汤。大多数人不会吃猪肺，因为猪肺本身有很多肺泡，里面有很多脏东西。  其实对于中老年人来说，还会导致机体呈现亚健康的状态，由于猪肺中的油脂含量过高，容易引起心血管疾病的发生。 我们都清楚，肺部可以起到换气的作用，当然猪肺也不例外。猪在呼吸过程中吸入空气中的二氧化碳，猪肺内就会堆积大量的毒素若常吃，会给健康带来不利影响。 2、猪皮 很多人都喜欢吃猪皮，因为人们觉得猪皮中含有大量的胶原蛋白，吃猪皮可以美白肌肤，延缓衰老。 但是经过多项研究实验证明，猪皮中确实含有少量的胶原蛋白，但其中更多的还是胆固醇和油脂  长期大量食用猪皮，还没等皮肤变好，体内的油脂早已堆积如山，同时也会加重肠胃负担，使血液中游离了大量胆固醇和油脂，影响肝脏代谢排毒。 1、猪脑 俗话说吃哪补哪，因此很多人都喜欢吃猪脑花儿，猪脑花里面含有很多微量因素，吃适量的猪脑花有助于补充身体所需的营养物质，提高免疫力。 但吃猪脑花可能会导致胆固醇增高的情况发生，而且会导致出现三高症状，当使用量比较大，还可能会导致脂肪的堆积，形成肥胖。  猪脑里面主要营养比较丰富，而且吃得太多对身体的影响是比较大的，尤其是中老年人群最好不要服用，避免引起产生心血管疾病。 黑猪肉和白猪肉相比较，哪个更健康？黑猪肉和白猪肉主要的区别在于他们住的种类不一样，白猪肉是我们家常饲养的猪。是猪肉的主要来源，白猪肉的脂肪含量比较高，经常被拿来烹饪各种各样的肉类美食。  黑猪肉的颜色一般成为鲜红色，黑猪肉中含有的氨基酸含量比白猪肉要高出很多，其中苏氨酸和丙氨酸含量非常多。所以黑猪肉的味道更加鲜美，而且保鲜时间比较长。 从肉质和营养的方面来说，显然是黑猪更好一些。黑猪肉质富有弹性，熟肉口感劲道儿，具有浓郁醇香的猪肉原味。而饲料白猪猪肉弹性差，口感差。  但是在市场上买的时候，黑猪肉的价格是白猪肉的三倍，而且很多人容易买了假黑猪肉，白白花冤枉钱。 虽然吃黑猪肉营养较高，但需要每次吃猪肉都吃黑猪肉，这样日积月累，营养才会更好一些。但是如果只是偶尔吃一顿，营养成分并没有多大的区别。由此看来还是白猪肉的性价比较高。 |
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