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（图文原创）酒席琐谈 刘福新 近日酒席多，几乎天天要赴宴，就有了一个想法，想谈谈酒席的问题。 问题之一，虽带着相机，但绝大多数不拍照，除了特别要求的或者自己家里的急亲除外。为何带着相机却不拍照？主要原因是，不是此人想避嫌，就是彼人怕透露行踪。大凡参与宴会者，若有公门中上班的人，一定不乐意拍照，唯恐惹来闲话，这应该理解，一定不要拍照。5月11日（前天）晚上，赴网友宴会，就因故未拍照。 问题之二，即使拍照，也最好从侧面入手，不拍正面。譬如本人5月10日中午参加了一次喜宴，是老学生毕延长二女儿的婚宴。毕延长三女儿结婚还要早，这是毕延长最后一项任务了。本来是想拍几幅宴会片子以助酒兴的，但一想，恐有人再出烦言，也就作罢。仅仅因为南郝的老学生向我提出：“为何毕延长的儿子结婚时所拍照片没有我们呀？”我急忙解释：“片子太多，只发了喜主（毕延长夫妇）、新郎新娘以及新郎长辈（延长的母亲等）的，别的一概没发。我文章里有这么一句，可能你们没有看到正文里的话。”这一回倒是补上了。另外还拍了走廊上熟悉的人，譬如毕延长的大女儿、摄友网友刘伟红等。刘伟红曾任职昌乐县节庆办副主任，凡是县里大型文艺晚会，对我照顾多多。刘伟红因事未入席，付上喜资后下楼了。 问题之三，大凡参加宴会，主陪位是很难坐的，但有时候却不得不坐。5月2日中午，在昌乐党校服务中心，内侄的儿子（内重侄）定亲喜宴，内侄说：“姑夫，你还有个重要的任务，到最重要的宴桌当主陪。”我一考虑第一桌的人立即明白了内侄的良苦用心，还就得我当主陪，别人还真是不好当这个主陪。第一桌的主宾当然是内侄的内兄内弟，也就是定亲者内重侄的两个舅舅。我当主陪也就是替我有疾的内兄。另一人与我亲戚班辈相同，那就是内兄的亲家（内侄女的公爹），宴会之后，我才明白，这位同辈的亲戚尚不了解城里坐席的规矩，尽管此人在城里经商多年，毕竟参加这样的宴席不多，若让他当主陪，肯定“玩不转”。另外还有一个十分重要的问题，我牵扯不到他们内部的问题，所有的亲戚都可以接受的。凭着我曾干过昌乐二中常务副主席的职务，主陪的角色驾轻就熟。此宴席中，博得当教师的内侄女赞赏，也是让另几个人（亲戚间关系非常微妙，只可意会不可言传）彻底转变看法（认为我不能当主陪）。大凡喜宴，有几个主菜（大菜），主陪是要用公勺或公筷给主宾舀汤夹菜的（看情况而定，也包括副宾、三宾。这一个喜宴上有我内兄的亲家做副宾，内重侄的小舅做三宾，这三位我都要舀汤夹菜）。换了别人，哪一道菜需要尽礼道，他未必懂得。 问题之四，有一个座位是要格外谨慎的，那就是“副陪位”。积多年之经验和教训，这个副陪其实就是“从腰包里掏钱的主儿”。我遇见过许多男人女人好坐这个位置，那说明这些人对坐席丝毫不通。我在昌乐在潍坊在济南甚至在外省就遇到过不懂坐席的人。错了座位本来是非常尴尬的，但也因为这些人对于现代的赴宴规矩一窍不通，也就无所谓了（他自己认为无所谓，就如昌乐俗称的“嘲巴”）。大凡坐席，你不要看谁是主陪，主陪不一定掏腰包，副陪却是真真切切付款的人。譬如，我以前常摆宴席，经常请一位长者或兄台做主陪，譬如我故世的恩师曹一民就多次为我做主陪。再譬如我的学兄郭建华也曾为我做主陪。“为我做主陪”这几个字最恰当的诠释是“替我做主陪”，意即主陪还是我的，虽然我不在主陪位坐着。而“我为别人做主陪”是非常多的，譬如，我的晚辈要设宴招待有关人员，再譬如我的学生设宴招待别人，最近的例子是昌乐文坛新秀我的学生刘保利，他正在出版一部长篇小说，几次小规模宴请，都是我为其做主陪。说得明白点儿，我虽然坐了主陪位，我是不用埋单的，而坐在副陪位置的刘保利却是真正的请客者埋单者。前天晚上有一个宴会，好似散席的当口，就因为有人坐了“副陪位”，引得有人说了一句话“究竟谁去柜台上结账呀？”我也一愣，立即明白了谁是埋单的人。最不好意思的是，喝了人家的酒，吃了人家的饭，还不知道谁是真正的埋单人，那就等于白痴！ 最后谈一谈赴宴的礼貌问题，若接到邀请，一定要修边幅的，胡子拉碴，自己不尊重自己，更重要的是不尊重邀请者。我昨天下午一直在处理图片，明知自己胡子好几天没刮了（电动刮胡刀实在刮不下来了），理应撂下所有的事儿先到理发店刮脸。昨夜赴朋友梁伟星和李凤霞夫妻的宴会，一直没顾上拍照，后来突然想起要和他们的儿子乐乐合影。合影之后尚未发觉自己的胡子太长了，今天下午拷进电脑，哎呀，竟然如此不修边幅。 （一）赴毕延长二女儿婚宴图片 
1、我们昌乐摄影家协会的赴宴者在207雅间.赵新杰主席坐主陪位，我坐了主宾位。这桌酒席上也只有我是毕延长的校长和班主任老师，算是长辈。我坐主宾位是比较合适的。再说，赴宴者心里都很明白，没有一个是属于弱智的。尽管如此，我也不能大咧咧地坐下，也要等到大家都说话我才坐。
2、宴席都没有拍，只从侧面入手。这是走廊。
3、拍一个小姑娘。但我不知道是毕延长那个亲戚或朋友的小孩。
4、故乡南郝的五个老学生。名字记不太清了，但他们是哪一个村子的，却十分清楚。
5、南郝的老学生向我提出：“为何毕延长的儿子结婚时所拍照片没有我们呀？”我急忙解释：“片子太多，只发了喜主（毕延长夫妇）、新郎新娘以及新郎长辈（延长的母亲等）的，别的一概没发。我文章里有这么一句，可能你们没有看到正文里的话。”这一回倒是补上了。
6、在某个雅间里遇到了刘伟红。
7、很长时间就想给刘伟红拍几幅照片，因为她也是我的QQ好友。给人家拍了不少，她在我的空间相册里照片不多。
刘伟红曾任职昌乐县节庆办副主任，凡是县里大型文艺晚会，对我照顾多多。刘伟红因事未入席，付上喜资后下楼了。 （这组图片里有4幅很不清晰，已经删除） （二）5月9日在黄埠路口小妹夫店里喝酒
这幅图片已经发过，我现在旨在说明：在小妹夫店里吃饭，这属于家宴或便宴，根本不用考虑坐在哪儿，随便坐哪儿都可以。
（三）5月6日在营丘镇古城村拍摄姜太公庙会后赴宴
与这幅图片相同的不少，是摄影徒弟刘美芹拍的。庙会负责人张振海坐了主陪位，我坐了主宾位。
（四）5月12日（昨天）晚上赴梁伟星李凤霞夫妻友情宴会
1、谈一谈赴宴的礼貌问题，若接到邀请，一定要修边幅的，胡子拉碴，自己不尊重自己，更重要的是不尊重邀请者。
2、我昨天下午一直在处理图片，明知自己胡子好几天没刮了（电动刮胡刀实在刮不下来了），理应撂下所有的事儿先到理发店刮脸。昨夜赴朋友梁伟星和李凤霞夫妻的宴会，一直没顾上拍照，后来突然想起要和他们的儿子乐乐合影。合影之后尚未发觉自己的胡子太长了，今天下午拷进电脑，哎呀，竟然如此不修边幅。
歌曲：时光流年记
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