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导读：正在慢慢“消失”的3种河鲜，农村娃也未必全见过，你见过几种？ 随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上买的到的。  像我们今天跟大家分享的，现如今正在慢慢消失的这3种河鲜，大家在市面上如果遇到了的话，其实是可以多买一些放在家里边去吃的，因为这些河鲜它的营养价值还是非常丰富的，富含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，以及我们人体所需要的一些营养成分，所以，多吃一些的话，对身体也是带有益处的，但是，这三种河鲜可能。现如今我们很难在市面上遇到了，但是，一些农村的孩子们可能在小时候，是非常常见的，所以，今天，小编就来跟大家回顾一下童年，就是我们在小时候遇到的这三种河鲜，大家都见过，或者吃过几种？一起来了解一下。  第一种河鲜指的就是禾花鲤鱼。 这种禾花鲤鱼，它其实是鲤鱼的其中一个品种，它因为它的全身是金黄色的，鱼鳞又非常的细小，外面看着非常的有光泽，看着非常的精致，好看，而且这种鲤鱼，它基本上都是生活在水稻田里边的，所以，很多朋友们也会将其称作稻花鱼。小时候的时候，可能我们都会去这些水稻田里面抓这些鲤鱼，其实这个时候的鲤鱼，都是一些禾花鲤鱼，它的肉质还会出现一种清香的口感，吃起来也没有任何太大的鱼腥味儿，但是现如今的话，我们可能很难在市面上遇到这样的鲤鱼了，人工养殖的话，可能价格会非常的贵，大家也不想去花大价钱买来吃。  第二种河鲜指的就是石斑鱼。 说到石斑鱼的话，其实现在我们去一些小河沟，或者是很久没有被人垂钓过的小河里边儿，基本上都是能够钓到这样的石斑鱼的，但是，数量还是非常少的，这个石斑鱼其实在我们小时候的时候，在一些小河沟里面是比较常见的，我们直接拿个鱼网子就可以抓到了，但是现在的话，大部分的石斑鱼，可能都是一些人工养殖类的石斑鱼的，它的腥味儿可能要大一些，但是，如果我们遇到了一些野生的石斑鱼的话，大家还是可以去买来吃的，它的鱼腥味儿是比较少的，肉质又比较紧致，软嫩好吃，又有营养价值。  第三种河鲜，指的就是蝲蛄虾。 说到这个大虾的话，可能很多朋友们都会认为这个虾跟我们平常吃到的小龙虾是差不多的，其实并不是的，这个蝲蛄虾是我们中国本地的原生物种，一般小时候的时候，我们也是可以在一些河沟小溪里边儿抓到这样的蝲蛄虾的，它一般都喜欢躲在一些水质比较清澈的地方，所以，它的生活环境还是比较优质的，相对于小龙虾来说，小龙虾里边儿的污染物还是比较多的，这种野生蝲蛄虾的营养价值才是比较丰富的，它的肉质比较细嫩鲜美，口感又非常的丰富，而且，又没有太多的脏东西和寄生虫，但是现如今的话，我们可能很难见到它。  |
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