|
江苏是出了名的富庶繁华、藏富于民的省份，外界通常对苏州、南京、无锡这几座苏南城市耳熟能详，但这座江苏面积最大的地级市——才是低调不显山不露水的“大佬”。
它的特别之处绝不仅在于“大”，还是我国极少数没有山的城市，但它又拥有江苏最长的海岸线、最大的沿海滩涂，以及最广的海域面积，是集湿地、森林、海洋于一体的宝藏城市。
这里拥有得天独厚的自然资源，每年都吸引了近300万只岸鸟、50多万只水禽迁徙于此越冬，其中还包括世界珍禽丹顶鹤，因此这里还被誉为“丹顶鹤之乡”。
这座号称“地势最为平坦”的城市，全境都是平原地貌，平均海拔只有八米，海拔最低处仅0.7米。
人们惊讶于它悄无声息地走红，但其实，它的走红，全凭自己为自己“带盐”。
它拥有一个5A景区，十几个4A景区，还有很多自然保护区和历史遗迹，中国第一处滨海湿地类世界自然遗产就在这里诞生。
这里是人间天堂，也是动物们的天堂。每年不用跑到国外去看动物大迁徙，在这里就能欣赏到万鸟齐飞的壮观景象。
当你身临一望无垠的滩涂海景，被荡漾的芦苇草地和丹顶鹤的仙气迷了眼，沿路风车转动，花海摇曳，恍惚置身荷兰，而后发现，噢，原来这里是盐城。
盐城，为自己“带盐” 每一座城市，都有赋予其灵魂的东西。而盐城的灵魂，是大海给予的，这座因盐建城，因盐得名的城市，被咸卤浸泡已有2100多年。
乾隆年间的《盐城县志》说，“海可渔，滩可樵，为民生之利是，乃城于海上，环城皆盐场，故名盐城”。
而它置县的开端，可追溯到西汉时期，汉武帝元狩四年在这里建盐渎县。百姓们在此以煮盐为生，运盐的小河边是一座座大大小小的盐灶。
一直到东晋，海水不断倒退，陆地越来越多，这片遍地是煮盐场、处处是盐河的土地，便被更名为盐城。
这座历经了两千多年历史沉淀的城市，处处散发着浓郁的海盐文化。虽身处文艺的江苏，盐城却有自己豪放的一面。
它虽不繁华，却古老温馨；虽不广阔，却令人回味悠长；是小桥流水，也是海派风情。
生命的湿地，百河之城 盐城海岸线长度占江苏省一半有余（582km/954km），但全部为淤泥质海岸，滩涂上无法修建深水良港。
靠山没有山、靠海不能吃海的盐城，却拥有世界级品质的湿地生态。
联合国教科文组织认定这片湿地为，太平洋西岸唯一未被污染的海滨圣地，2019年7月被列入世界自然遗产名录。
千万不要小看它，它可是我国第一块、全球第二块潮间带湿地世界遗产。
这片世界上面积最大的连片泥沙滩涂，是亚洲最大、最重要的潮间带湿地所在地，全球极度濒危鸟类勺嘴鹬，90%以上种群在此栖息。
/条子泥湿地 绝美红海滩/ 全境为平原地貌的盐城，在黄河携带泥沙不断冲刷，夺淮入海的过程中，形成了全亚洲最长海岸线的淤泥质滨海湿地。
这块兼顾了海洋和陆地双重特性的盐城滨海湿地，除了生产用途，还形成了芦苇、互花米草沼泽以及盐地碱蓬滩等独具风貌的景观类型。
有着“翡翠珊瑚”之称的盐地碱蓬，不仅是可以做菜、入药、榨油的全能型选手，还是颜值超高的偶像派。
金秋时节，这条由碱蓬草交织成的“红地毯”，会铺满盐城的东台条子泥湿地。目光所及之处，都是自然所恩赐的绯红玫瑰色，浪漫无穷。
条子泥湿地是黄渤海候鸟栖息地的核心区，每年有20多种受威胁候鸟在这里停歇和越冬。
全球只剩下不到700支的勺嘴鹬，在条子泥越冬繁殖的可达百只。
旅行者进入景区，要先换乘区内大巴，到靠近海的地方下车，步行到滩涂边，脱了鞋、卷起裤腿，就可以直接下去挖新鲜的鱼、虾、蟹、贝。
东台条子泥湿地TIPS： 位置：江苏省盐城东台市临海公路 门票：20元/人（包含景区内大巴） 时间：08:00-17:00 交通：建议自驾前往，距离盐城机场约1.5h车程 /东方湿地 丹顶鹤湿地生态旅游区/ 而长满芦苇和互花米草的沼泽，则是各类飞禽走兽的人间游乐场。
盐城滩涂湿地成了丹顶鹤的重要栖息地，每年全球有近60%、千余只的野生丹顶鹤会扎堆来到这里度过冬天。
这里每年约有三百万只候鸟在此停留，让11月到次年3月的盐城，成了观鸟爱好者们不可错过的打卡地。
每天上午十点半，在丹顶鹤驯养中心还会有丹顶鹤放飞活动，数十只丹顶鹤一齐飞向天空，甚是壮观。
盐城丹顶鹤湿地生态保护区TIPS： 位置：江苏省盐城亭湖区东部沿海滩涂 门票：37元/人 时间：08:30-17:00 交通： 建议自驾前往；也可从高铁站西广场站坐K2线，到丹顶鹤保护区站下车，全程约1.5h /中华麋鹿园，林深时见鹿/ 这里还有世界上面积最大、种群数量最多的野生麋鹿园——中华麋鹿园，全球唯一以“湿地生态、麋鹿文化”为主题的国家5A级旅游景区。
因“脸似马非马，角似鹿非鹿，尾似驴非驴，蹄似牛非牛”，麋鹿又俗称“四不像”。
早在三百多万年前就存在于地球之上的麋鹿，其实和大熊猫一样都是中国特有的珍稀异兽。
它们落户在水草丰茂的盐城大丰湿地，经过三十余年的培育和繁衍，如今这里拥有的麋鹿数量已经翻了一百多倍，逾世界总数一半之多。
拜访这些珍稀的麋鹿们，记得挑个晴朗的好天气。观鹿平台的半野生麋鹿可以喂食，金滩鹿鸣区域只能乘坐电瓶车或游船参观。
中华麋鹿园TIPS： 位置：江苏省盐城大丰市大丰林场南首 门票：网上购票45元/人，需提前1天购买，现场购票50元/人 时间：08:00-18:00 交通：在大丰汽车客运站可坐景区巴士前往，大约1.5h，票价约14元；也可选择自驾抵达。 /天然森林氧吧 黄海国家森林公园/ 黄海国家森林公园位于盐城南部的东台市，是盐城的森林氧吧，也是华东规模最大的人造生态园林，森林覆盖率达到了66.6%。
在森林中漫步，远离喧嚣，倾听大自然的脉搏，还可以在这里搭建帐篷，体验一番森林露营的乐趣。
公园内有木屋住宿，一种是陆地上类似太空舱的，一种是水上木屋。屋内一应俱全，关上门就像拥有了自己的小世界。
景区内有电瓶车和自行车可供骑行，也可以步行游览。行走在林间小道上，满眼的绿色，恍惚间以为置身于挪威森林。
黄海国家森林公园TIPS： 位置：江苏省盐城东台市弶港镇花林路8号 门票：50元/人 时间：08:30-17:00 交通：建议自驾前往，距离盐城机场约1.5h车程 /金滩银荡 九龙口国家湿地公园/ 除了上述的保护区外，在盐城还藏着一个小众秘境，那就是九龙口国家湿地公园。
在盐城西隅，这里九条自然河道汇聚成一个小岛，呈九龙戏珠之势，得名九龙口。
七条银河从东南西北不同方位而来，又有两条向东奔流而去，九条玉龙，无限绮丽，尽收眼底，让人忍不住感慨，不愧是水乡泽国。
在九龙口旅行，春可赏绿柳碧波，夏有芙蓉荷香，秋日芦苇万顷，雁阵南飞，冬天则是丹顶鹤、白天鹅过冬的天堂。
值得一提的是，这里的大闸蟹和九龙九鲜是特色菜，来到这里一定要试试。
九龙口国家湿地公园TIPS： 位置：江苏省盐城建湖县九龙口镇 门票：43元/人 时间：08:00-18:00 交通：建议自驾前往，距离盐城机场约1.5h /苏北第一湖 大纵湖/ 被誉为“苏北第一湖”的大纵湖，完全可与海相媲美。
这里湖水波澜不惊，清澈见底，可以看见鱼虾浅游，一年四季都适合游玩。
此外，大纵湖还藏着一个由芦苇建成的迷宫，它们就好像一道道密密的围墙。徘徊其中，运气好也许还能偶遇白鹭停在船头。
大纵湖景区TIPS： 位置：江苏省盐城市盐都区滨湖街道双新大道 门票：60元/人 时间：08:00-17:00 交通：乘坐滨湖北龙港线到大纵湖公交回车场(北宋) /西溪植物园/ 相比之下，西溪植物园更有油画氛围，大自然将它积存一年的美意在秋冬的植物园尽情渲染，树木、路道、湖泊……最是橙红橘绿时！
一座打开你心扉的城市 有人说，盐城没有南京六朝古都的名气，没有苏州园林的优雅精致。但这座看似平平无奇的小城，正低调地将历史与现代浸润出自己的味道。
/中国海盐博物馆 海盐城的历史结晶/ 若想了解一座城市的全貌，造访它的博物馆一定是明智的选择。
图片来自小红书@咩咩Rinko 盐城2100多年煮海为盐的历史痕迹，全都浓缩在这座博物馆之中，同时它也是唯一一座全面反映中国海盐历史文明的大型专题博物馆。
海盐博物馆由中国工程院院士、中国建筑设计最高奖“梁思成”奖获得者——程泰宁先生设计，远远望去，宛若散落在滩涂上的海盐结晶。
馆内分为“生命之侣、史海盐踪、煮海之歌、盐与盐城”四个主题展厅，分别对应自然、历史、人文和盐城之盐。
图片来自小红书@咩咩Rinko 漫步馆内，看传神的盐雕作品、了解制盐和盐商历史，感受这座在《马可·波罗游记》中记载过的神奇盐都。
图片来自小红书@咩咩Rinko 中国海盐博物馆TIPS： 位置：江苏省盐城亭湖区开放大道1号 门票：免费，扫码预约入馆 时间：周二~周日09:00-17:00，周一闭馆 交通：乘坐盐城市18路公交、B2路外环线皆可到达 /盐镇水街 小城的古色古香/ 从海盐博物馆出来，沿着开放大道，10分钟就可以抵达盐镇水街。
盐城被称为百河之城，而水街连着宋代名堤的范公堤、衔接古代用于运盐的串场河。
盐镇水街整个建筑风格为仿古建筑，1800余米的水道蜿蜒曲折，亭台楼阁临水而立，展现了盐城水乡风情和海盐历史文化风貌。
这里演出众多，每天都会有音乐、有魔术、有舞蹈；这里选择极广，有民谣、有戏曲等精彩演出；每一场表演都是一份巧思。
夜晚来临，在串场河乘坐画舫游船，随着悠悠河水穿过大街小巷，边品茶边观两岸夜色，感受小城的缓慢气息。
盐镇水街TIPS： 位置：江苏省盐城市亭湖区开放大道3号水街 码头开放时间：18：00-21：20 船票价：30元/人（送盐立方的登塔券）路线为水街到花街，夜游航线为单程不往返。 交通：公交;可乘12路、206路、23路、51路至悦达集团总部站下，步行可达。 /荷兰花海 在苏北实现花海自由/ 荷兰花海被称为“中国郁金香第一花海”，据说是江苏最浪漫的地方之一，新晋的网红打卡地。
其实荷兰花海四季花开，各有各的风情。三月四月郁金香，五月六月玫瑰，而七月八月则是七彩的调色板。
白色的复古小车、热气球等网红道具成了人们争相合影的对象，马鞭草的紫色映衬着白色的小花，就像进入了花的海洋。
荷兰花海的花享誉全球，它的六大剧场每天有超过50场戏剧同时上演，将人世间不可或缺的爱情和花海巧妙地融为一体。
荷兰花海TIPS： 门票：50元 开放时间：08:30-17:30 (周一~周日) 地址：江苏省盐城市大丰区新丰镇淮海西路 /欧风花街 城市最美会客厅/ 位于盐城市城南新区内港湖核心商圈的欧风花街，是盐城文旅的新地标，也是盐城的最美“城市文化客厅”。
图片来自@沈奕铭 钟楼、广场、雕塑相得益彰的欧式街区，让游人耳目一新；步道、河道、建筑和店铺相互融合的休闲购物方式，让体验与众不同。
这里还有全国最具特色的7座景观桥，一桥一景，每座桥都有一个美丽的传说，让人流连忘返。
沿河两岸充满异国情调的商铺、洁白的阳台、彩色的棚顶，再加上隐藏其间的喷泉、钟楼、雕塑，每一个拐角都能框出一幅欧洲小镇的景色。
/安丰古街/ 盐业鼎盛，催生出“富极一时”的两淮盐商。大盐商雄踞扬州，小盐商陆续来到盐城，安丰古街上还留有盐商们的私宅府邸，尤以鲍氏大院、吴氏祠堂闻名。
舌尖上的盐城 如今的盐城，丰饶的物产配上点睛的海盐，早已脱去了咸苦的历史，成了一座活跃于舌尖上的美食之都。
图片来自@《寻味盐城》 /盐城八大碗/ 许多来尝鲜的老知青们，最为惦记的盐城美食，就是阵势浩大、讲究“八碟八筷、八杯八盏、八碗大菜、半汤半菜”的盐城八大碗。
相传八大碗是由孙权之父、时任盐城首任县丞的孙坚创始而来。 除了红烧肉、红烧鱼、萝卜烧淡菜、鸡丝烩粉丝等常见菜色之外，还有独具盐城风味的糯米肉圆、涨蛋糕和芋头虾米羹。
其中备受瞩目的，是一道当地人称“土肥膘”的肉皮杂烩。  /东台鱼汤面/ “吃碗鱼汤面，赛过老寿星”，鱼汤面是盐城东台市的地方传统面食，是很多东台人心中的家乡味道。 你可以选择在一个清风吹散雾气的早晨，从一碗热气腾腾的东台鱼汤面开启你的“盐味”之旅。
这碗有两百多年历史，风靡至今依旧网红的面，用的是“南乡的粮，东乡的盐”。
作为原料的野生鲫鱼本就足够鲜掉眉毛了，最后还得淋上猪油炸酥过后的鳝鱼骨和串场河的水熬成的汤头。
“汤白汁浓，滴点成珠”，吃面喝汤，一口入魂。而盐城的魅力，似乎也融进了这碗面汤里。
/建湖藕粉圆子/ 发源于盐城建湖的藕粉圆子有超过200年的历史，小小甜甜一碗，藏着盐城的江南灵魂。
用藕粉做外皮，馅心则是腌渍过的糖板油丁，加以松子仁、瓜子仁、金桔饼、核桃仁等果料，煮熟后晶莹剔透，吃起来清嫩爽口，余香不绝。
图片来自小红书@不正经的程序媛 /奇园蟹黄包/ 盐城名点奇园蟹黄包，已经有300多年历史。馅料选用盐城西乡湖中的母蟹，个大、膘肥、黄多，再加以猪肉和面粉，味道鲜美，回味无穷。 好吃的蟹黄包，记得到老店云集的工农路上去找。
/阜宁大糕/ 相传清朝乾隆年间，皇帝南巡江南，阜宁县令以糕点进贡，乾隆吃后赞不绝口，将这个糕点赐名“玉带糕”。
玉带糕在盐城当地还有一个更接地气的名字——阜宁大糕，以糯米粉制作而成，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起，放得开。
当地新年和节庆时节，都会用阜宁大糕祈福，有大吉大利、步步登高的寓意。
|
|
|
