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俗言道： “民以食为天” 可见食物是养生的根本 因此近年来 “药补不如食补”的理念 得到了很多人的认同 若能少跑医院 靠食补来维持健康 对老百姓来说， 是一件好事。 2010年，一位 号称“中国食疗第一人”的 食疗养生专家【张悟本】 横空出世，并迅速火爆起来。  在一档节目中 张悟本自称出身于 中医世家，祖上四代从医 他6岁就跟随父亲学医  长大后，更是 进入北医大深造 自创出“张氏食疗理念” 并自称“神医”。  张悟本的履历 以及多次表示自己是： “卫生部首批高级营养专家” 让很多观众都信以为真  张悟本侃侃而谈 讲述自己用“食疗法” 治愈了多名糖尿病、高血压 甚至是心脏病患者。  在张悟本的“著作” 《把吃回来的病吃回去》中 明文写到： “要用绿豆汤养肝， 达到调理气机的目的”  同时他又以多位 被他“治愈”的患者为例 表示就是绿豆“治好了”他们  还声称长期 食用茄子、萝卜等 会达到延年益寿的后果  一时间绿豆 成了各大城市的畅销品 甚至还一下供不应求 可见张悟本的“食疗”深入人心  这本书一经推出 不到4个月的时间 就销售了近100万册， 乘着东风 张悟本开设了“养生班” 开设实体店“悟本堂” 一节养生课 10天学费就得9800元 挂他的号看病 光是挂号费就有2000元 若是想让张悟本 亲自制定食谱， 则至少需要花费2万元。 作为一名中医， 张悟本却从来不用中药 为病人调理身体，  他从不把脉， 而是通过面相与五脏 来判断病情， 然后开出食疗方子。  而张悟本所开的药方 无论多少钱 都是一些山药、地瓜、钙粉等 平平无奇的食物。 然而，虚假的神话 终将跌落神坛， 谎言总有被拆穿的一天。 许多人大量饮用绿豆汤 不仅不见任何效果 还导致了腹痛、身上发凉 纷纷到医院就医 这件事引发了 卫生部的关注并介入 张悟本的“真面目” 也被层层揭穿 原来，所谓的 “中国食疗第一人”张悟本 不过是一位普通的 纺织厂下岗工人而已。 根本不用说什么 “四代从医”、“名校毕业”了 而推崇的各种“疗法” 更没有任何科学依据 被拆穿谎言的张悟本 拼命想自圆其说， 却耐不住被人扒出 不过是被包装出来的“假神医” 失去光环的张悟本 成为了人人喊打的过街老鼠 惹上了官司、医馆也被拆除 而他再次出现在 人们的视野中时， 却是因为“脑梗”住院 张悟本躺在病床上 仍在不知悔改 宣称自己“绿豆汤能治百病” 所谓的“养生专家” 却不能“养好”自己的问题 实在让人唏嘘。 其实还有很多 像张悟本这样的“养生专家” 他们都披着专家的外衣 到处进行养生宣传 但事实上， 都只是为了推销 自己卖的养生保健品 而不是为病人好 一个“张悟本”倒下了， 可仍有不少“张悟本” 在蠢蠢欲动，趁机捞钱。 而他们的存在 其实也反映了 很多中老年人， 对健康的“病态”执着 很多人迷信各路“医生”的治病方法，追求各种食品的健康效应，这种事情很常见，但并不代表这件事情就是正常的。这里奉劝所有人，不要盲目依赖保健食品，养生的关键在于自身而不是那一口保健食品。其实最终治好疾病的，不是药，而是人们自己。 我们一生病，经常就找各种医生吃药、打针，实际身体越吃越弱，下一次用药的剂量可能就要成倍增加，特别是抗生素效果还会递减……其实，人体有你想象不到的强大自愈力。 “自愈力是人体与生俱来的潜能，具有巨大的神奇力量，不会因年龄增大而消失”。 #1 60％的疾病都能自愈 德国《生机》杂志2006年刊登的一篇文章：研究人员发现，只要注意调养和改善生活习惯，60％—70％的疾病都能够自愈。 这与洪昭光教授曾在接受记者采访时说到的不谋而合：从某种程度上来说，医生治病，只是激发和扶持人类机体的自愈力而已，最终治好疾病的，不是药，而是人们自己。 自愈的原理 这是因为，人体内其实蕴含着一个大“药铺”——其中包含着各种各样的激素，这些激素就是“药铺”的药材，将其排列组合，可以配出30多种药方来。 不仅如此，人体内还配备了一位高度负责的贴身“医生”——自愈系统，这包括免疫力、排异能力、修复能力（愈合和再生能力）、内分泌调节能力、应激能力等。 当人有不适或生病时，这位“医生”可以敏感地捕捉到人体异常信号，马上调整人体的各种功能，并及时调动“药铺”中的各种激素，进行“配药”、“用药”，从而达到治疗的目的。 相反，如果人体的这种能力遭到彻底破坏，即使华佗再世，也不可能挽救性命，艾滋病之所以成为“不治之症”，最主要的问题是免疫系统遭到了灭顶之灾。 #2 自愈力能头治到脚 只要能和这些激素做好配合，充分调动其积极性，就能够捍卫好身体健康的大门。人生病即使不吃药也能好。 第一 ，感冒 当身体受到细菌、病毒的袭击时，自愈系统会迅速地组织免疫细胞来打一场防卫战。其中，最典型的就是感冒。 大多数感冒都可以不治而愈，这个过程大概需要5—7天。事实上，没有药物能直接治疗感冒这种病，所有抗感冒药不过是缓解由感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状罢了。 感冒后，学会这样做：
第二 ，小伤口 当身体受到了机械、物理的损伤，它会默默地修复伤口、促进痊愈。比如，不小心蹭坏了皮肤、出了血，过一会儿就会自然止住，这就是体内有天然的止血药——血小板。 除了身体表面的伤口，包括胃溃疡、口腔溃疡之类的“伤痕”，甚至骨折、脑部伤害等，当伤害一开始，机体会立刻自然地产生再生作用，分化出新的细胞，使受伤的细胞结痂脱落，转变成新的肉芽组织，完成自疗。 第三，轻度“三高” 当机体内出现了多余的垃圾废物，它又会有条不紊地通过各种渠道将其清除。 比如，肝脏、肾脏都可以为身体排毒；体内积聚了多余的脂肪热量，通过均衡的饮食、适度的运动，脂肪肝、部分心脑血管疾病、糖尿病、痛风等生活方式疾病在初期，不用药也可以控制得很好，只要定期监测就会扫清身体的隐患。 第四，失眠 很多情况下，一上来就吃安眠药无异于饮鸩止渴，事实上，放松心情、适当锻炼，可以起到意想不到的效果。 此外，肠易激综合征，最根本的诱因就是过度紧张，因此调节好心理才是治疗的根本。 第五，发烧 当人受感染时，体温升高是一种保护机制，可以抵御某些病菌的繁殖。因此，一般来说，低于38℃的发烧，多休息、多喝水就可以缓解，并不需要吃退烧药。 如果身体虚弱，还可以适当补充、蛋白质、脂肪、维生素含量高的食物，以满足人体所需的能量。 第六，上吐下泻 据报道，孕妇呕吐，是对胎儿的一种自我保护；很多时候，拉肚子也是一种自我防御。 当我们吃了有毒食物后，往往会上吐下泻，这样毒物才能及早地从体内排出，最大限度地降低“病从口入”的风险。此时，只要让肠胃充分休息，适时补充水分就可以了。 #3 如何激发自愈力？ 自愈力人人与生俱来，但是，天然的东西最怕不合适的干预。如何正确激发、保护五脏自愈力，看下面为大家总结的吧！ 激发自愈力可以让我们少得病、不得病，但是不可以替代医疗手段哦。 激发心脏、血管自愈力 所有的血管都是和心脏相连的，心脏自愈力上来了，血管有点毛病，都可以自己恢复。 心脏每天运行，“激发”需要每天进行，上海瑞金医院副主任医师施咏梅说：
激发骨骼自愈力 发生骨折时，骨骼中的活性成分骨细胞就会被自动激活，它对骨头修复发挥着关键作用。 谈到骨骼大家就会想到维生素D，其实这种观点比较陈旧，真正锁定骨细胞的，是维他命K。 激发方法：冬天也要晒太阳。 温馨提示：骨折发生6周后，应适当活动以刺激骨细胞，加速骨骼修复。 激发肝脏自愈力 肝脏是唯一即使切除部分坏死组织，也可自我修复的器官。 激发方法：平常可以多吃含叶酸和B族维生素的食物、特别是用大枣煮水长期喝，以激发肝脏的自愈力。 激发肾脏自愈力 很多人不知道，人类的肾脏具有很强的自我修复能力。 谈到肾自愈力的问题，“国医大师”、肾病研究专家郑新教授提供了一个方子： 激发方法：黄芪熬汤煮饭。黄期先熬水，然后煮饭，一天的用量在100克内。 激发胃肠道自愈力 胃肠道细胞是人体更新速度最快的细胞，平均一两天就会更新一次。抓住这个时间： 激发方法：早餐吃全谷物食品，就是老玉米和燕麦，全麦面馒头。 这样用食，为胃部自愈力的激发提速。 激发肺部自愈力 烟雾等严重污染会加重肺脏负担，破坏它的自我修复功能。视黄酸有助于肺脏自愈力激发。 激发方法：胡萝卜、红薯和芒果要每天吃，量不应低于900毫克。 激发大脑自愈力 其实，我们的脑子并不是老了才会老化，人的大脑在我们上高中的时候就停止产生神经元，走下坡路了。但不要绝望。 激发神经元生成，充分唤醒沉睡的大脑自愈力： 激发方法：快步走。每天至少30分钟，每周2—3天。 你看那些不幸老年痴呆的朋友都是整年不运动的，这种行为就是给自愈力捣乱。 明确一点：身体本有天然“神医”，别追求所谓“江湖名医”，把钱都送进别人腰包，也别迷信化学药物，忽视人体内药，大家一定要切记切记！ |
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