【原】南瓜蒜蓉蒸排骨，家常红烧土豆块，做法简单，好吃又下饭

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

大家新年好，我是@喂尚美食，今天分享两道特色美食，南瓜蒜蓉蒸排骨，家常红烧土豆块，这两道美食真的太好吃了，做法简单，好吃不费事，如果你也喜欢就来试试吧！

---

南瓜蒜蓉蒸排骨

非常好吃的，南瓜蒜蓉蒸排骨，做法超级简单，超级入味，好吃又下饭，喜欢的朋友快来试试！

【所需食材】：排骨350g、南瓜200g、蒜蓉、葱花。

【烹饪步骤】：步骤1、排骨浸泡清洗干净，南瓜切成块状，大蒜切成碎末。

步骤2、蒜末放入碗中，倒一勺热油爆香、一勺生抽、一勺蚝油和少许盐搅拌均匀。

步骤3、拌好的料汁倒入排骨中，再加一勺料酒和一大勺淀粉，搅拌均匀腌制半小时。

步骤4、准备盘子，铺上南瓜块再摆上腌制好的排骨，水开后放入锅中蒸半小时以上，出锅撒上葱花即可。

---

家常红烧土豆块

非常好吃的，家常红烧土豆块，口感非常好，做法也很简单，孩子特别喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试！

【所需食材】：土豆3个、姜蒜、葱花。

【烹饪步骤】：步骤1、两勺红烧酱油、一勺蚝油、一勺淀粉、少许盐和半碗清水拌均匀备用。

步骤2、姜蒜切碎，土豆去皮切成块，倒入沸水中煮开后五分钟，捞出沥干水分。

步骤3、锅中少许油，放入姜蒜爆香后，倒入土豆块翻炒片刻，再倒入酱汁翻炒均匀收汁，出锅撒上少许葱花即可。

---